Asegúrese de comer carbohidratos cada dos horas para tener la energía suficiente para realizar los ejercicios extenuantes necesarios para el esquí alpino. Esto evitará que el glucógeno en el cuerpo, para que pueda mantener un alto rendimiento. Y la proteína construirá sus músculos gravadas y reponer los aminoácidos muy necesarios. Las grasas saludables deben ser una parte de la harina de cada esquiador, que ralentizan la digestión, que le proporciona una fuente duradera de nutrientes. Estas grasas también a lubricar las articulaciones y son buenos para el corazón y otros órganos.
Y por supuesto, siempre se debe beber suficiente agua para mantenerse hidratado. Debido al frío, es posible que no se dan cuenta lo mucho que está sudando en las pistas.
Esquí de fondo Dieta
esquiadores de fondo tienen un montón de carbohidratos y fluidos. Incluso si usted no es un atleta, usted debe comer como un esquiador competitivo o corredor haría. Usted necesita alimentar su cuerpo para mantener su resistencia.
Linda Houtkooper, Ph.D., dietista registrada de la Universidad de Arizona, dice que una dieta saludable para los esquiadores de fondo es de 15 a 20 por ciento de proteína , 30 por ciento de grasa, y 50 a 55 por ciento de carbohidratos complejos. Los esquiadores de fondo necesitan hidratos de carbono complejos de bajo consumo debido a las calorías quemadas cada día. Además, al igual que con la dieta esquí alpino, la reposición de su suministro de agua es importante, ya que los esquiadores de fondo transpiran mucho.
Regeneradora After You ski area
aconsejan a los esquiadores olímpicos para comer tan pronto como sea posible después de esquiar. John Ivy, un kinesiólogo en la Universidad de Texas, dice que el consumo de proteínas poco después de esquiar o hacer ejercicio reduce el dolor y promover la recuperación. Y de acuerdo con el olímpico cross-country Billy Demon, "comer dentro de los 30 minutos de un entrenamiento duro y prolongado es fundamental en la recuperación, ... Y en realidad en 10 minutos es casi el doble de bueno para reponer las reservas de glucógeno rápidamente."
alimentos para incluir en ambas dietas
proteínas deben provenir de alimentos como la carne magra de pollo, pavo, atún, salmón, trucha, camarones, carne de res molida extra magra u otros cortes magros de carne de res, queso cottage, huevos y claras de huevo, proteínas en polvo y barras de proteína, leche descremada y yogur.
Ejemplos de carbohidratos complejos incluyen avena, camote, frijoles, arroz, pasta, patatas y pan de grano entero. También agregar las verduras y frutas a su dieta, como el brócoli, espárragos, judías verdes, espinacas, pepinos, pimientos, cebollas, ajos, tomates, pimientos, plátanos, manzanas, peras, pomelos y todo tipo de bayas.
Fuentes de grasas saludables incluyen mantequilla natural de cacahuete, aceite de oliva, nueces, semillas de lino y aceite de semilla de lino y aguacate.