Así que lo que son excitotoxins? Y lo que una palabra divertida - casi como una sola palabra oxímoron - "excito" suena muy bien, pero las "toxinas" Bueno, están todos que ver con lo que termina en la comida - y que pasa por varias reasons.There se hay duda de que, por regla general, nos hemos convertido en una nación de consumidores de alimentos de conveniencia. Seamos realistas. Estamos más ocupados que hemos estado nunca, y hay más demandas sociales y el trabajo que se colocan en nosotros lo que queremos pensar about.The medios de comunicación es en la cara cada vez que encontramos el tiempo para tomar aliento, con sus anuncios en todas partes, implorando, mendicidad y nos engatusar, por lo que le damos a sus llamadas para comprar buy.And que hacemos! Porque de nuevo, seamos sinceros. Es fácil. Es conveniente. Por otra parte, nuestros niños son un público cautivo. La comida se envasa suplicante y sabe muy bien! ¿Por qué no? La realidad es que el "gusto" se fabrica en estos alimentos, en un esfuerzo para hacernos comer más de lo mismo. El proceso de la adicción tiene begun.Think! Pero ¿qué pasaría si tuviéramos que parar, hacer balance y reflexionar sobre lo que podría estar en que los alimentos de conveniencia? ¿Hay algún padre en la tierra que quiere menos que lo mejor para su familia? Probablemente no! Y, sin embargo, tal vez, en ceder a la comodidad, estamos dando a nuestros hijos tengan una oportunidad menos de lo razonable a la vida sana, el aprendizaje óptimo, y me atrevo a decir, la longevidad Russell Blaylock - En su libro, "Excitotoxinas : el sabor que mata ", Russell Blaylock, neurocirujano, sugiere que los aditivos en los alimentos cotidianos son cualquier cosa menos benigno. Excitotoxinas son sustancias que se unen con las neuronas en el cerebro que permiten una acumulación de calcio dentro de las células que conducen a una destrucción de los system.Additives nervioso tales como el glutamato monosódico, proteína vegetal hidrolizada, aspartamo, y «aroma natural", que son mucho del natural, sobre-estimular las células nerviosas en el cerebro, una sobre-estimulación que les excita a la muerte, causando daño cerebral de diferentes grados! Pero, el cerebro es una fábrica de productos químicos, de acuerdo con el doctor Blaylock. Depende de cuidado de control de calidad para su funcionamiento. La cantidad de estas sustancias químicas necesarias para transmitir señales es el medio infinitesimal.This que incluso pequeñas fluctuaciones podrían resultar en dramática alteración de la función cerebral, tal vez incluso la muerte de las células. ¡Qué miedo es eso? Aparentemente los bebés tienen cinco veces más sensibles que los adultos, dice Blaylock y excitotoxicidad puede ser provocada por la gripe, el frío, el virus del Nilo Occidental, incluso measles.It 's en el proceso! Usted ve, la realidad es que muchos de nosotros ingerir estos en excesivamente grandes cantidades a través del consumo de refrescos de dieta y los alimentos procesados, por lo que alterar el delicado equilibrio, y que conduce a la muerte de la cells.This cerebro así puede provocar, en Más adelante, otras enfermedades degenerativas como el Alzheimer, la enfermedad de Huntington, y los accidentes cerebrovasculares - enfermedades que van en aumento en nuestra industria occidental comida culture.The ha sido muy inteligente en la forma en que se ha disfrazado de estos aditivos. Es el engaño en su peor momento. Pero en realidad no es tan difícil de descifrar them.Just busque los siguientes 9 ingredientes, y aprender a evitar them.Malted barleyHydrolyzed vegetales proteinSoy extracto salsa y proteinBouillonTextured extractSpicesCaseinate flavouringsYeast proteinNatural (en la fórmula para bebés, especialmente los hipoalergénicas!) Trabajo duro - Tratar para asegurar que nuestros niños son alimentados adecuadamente y nutrido es un trabajo duro. Con puntos de venta de comida rápida proliferación a tasas que no podemos controlar, comedores escolares sigue pedaleando alimentos chatarra en nombre del beneficio, y con la gran cantidad de alimentos procesados vendidos en los supermercados en aumento, es una receta para el disaster.It absoluta parece luchando una dura batalla para mantener a nuestros niños sanos cuando estamos tan deliberadamente (aunque sutilmente) descarrilado por la propia industria alimentaria, industria que pone las ganancias por delante de health.If está aún convencido de todo esto permítanme asegurarles que la industria alimentaria ha sabido por muchos años que sus aditivos han sido implicados en una gran variedad de problemas físicos como migrañas, convulsiones, obesidad, ADD y ADHD, y la enfermedad de Alzheimer, por nombrar unos pocos, pero se ha optado por ignorar el glutamato evidence.The Asociación cuenta con su propia organización de Relaciones Públicas, cuya misión es, "información de la investigación sobre la seguridad y eficacia de MSG" - ¿Qué beneficio basado - Como ya he dicho, es todo acerca de los beneficios. El uso de aditivos como MSG permite a los fabricantes utilizar ingredientes de calidad inferior y luego compensarlo con saborizantes artificiales. Y adivinen qué, que saborizante mayor es adictivo! Nos tienen enganchados! Nos acercamos rápidamente a un momento en que la realidad de los alimentos en nuestro "alimento" no es más que un sueño. La dura realidad es esta. Los fabricantes de alimentos no se detendrán ante nada para reclamar su dinero. Si pueden añadir más "tentación" en sus productos a través de aditivos químicos, la seguridad de que will.So, la responsabilidad es por lo tanto de usted, el consumidor. No dependa de las agencias gubernamentales para protegerlo. No lo harán. Comprador tenga cuidado! - Así que ahora usted tiene una idea de lo excitotoxins son, ¿cómo evitarlos Comience por retirar los alimentos procesados de su dieta - este es el primer paso en la protección de su familia. Concentrarse en las frutas y verduras (preferiblemente orgánicos) y granos enteros se asegurará de que usted no los está exponiendo a s excitotoxins.That 'donde comienza su viaje. Volviendo a cocinar desde cero, sólo la forma en que nuestros antepasados hicieron, es parte de ese viaje Art By:. Maria Renouf