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  • Las Verdades Amargas De Big Sugar

    Desde una edad temprana los niños se sienten atraídos por dulces, un deseo por los dulces que sólo parece aumentando a medida que pasan los años. El azúcar es un nutriente en los alimentos que su cuerpo convierte en glucosa para las células a metabolizar la energía, pero comer en exceso puede aumentar en gran medida los riesgos de salud. Esto funciona como una droga en el cerebro para liberar sentirse bien neurotransmisores como la serotonina, beta-endorfina y la dopamina. Atracones de azúcar puede llevar a cambios neuroquímicos no muy diferentes de la cocaína o la nicotina, engañando al cerebro para que piense que estamos teniendo hambre, incluso después de una comida abundante. Tal vez debería ser ninguna sorpresa que la industria azucarera (Big Sugar) ha recurrido a algunas de las mismas tácticas que la industria del tabaco para dar forma opinion.Obesity pública y Oculto aumento SugarsThe problemática de la obesidad en la sociedad puede ser atribuido a la sobrealimentación y falta de ejercicio , pero sobre todo el consumo de azúcar, específicamente fructosa. La fructosa es un componente de azúcar de mesa (sacarosa) y el jarabe de maíz que se ha convertido en omnipresente en los alimentos procesados. El azúcar puede estar oculto en las listas de ingredientes bajo una variedad de formas y se carga en refrescos y muchos zumos - la media lata de refresco contiene 10 cucharaditas de azúcar. Cuando un exceso de azúcar entra en la sangre, el cuerpo convierte en grasa, y la obesidad aumenta el riesgo de la diabetes, enfermedades del corazón, artritis y ciertos tipos de cáncer. Vinculado a RiskOver Enfermedades del siglo pasado, los estadounidenses han aumentado su consumo de fructosa a partir de 15 gramos por día a 75 gramos o más. El exceso de fructosa provoca un desastre metabólico en el cuerpo. Algunos investigadores han afirmado que es tan malo como el alcohol como causa de la acumulación de grasa en el hígado, y causar la enfermedad de hígado graso. Los niños han sido diagnosticados cada vez más con la presión arterial alta y se piensa que la obesidad es la causa de casi la mitad de la hipertensión en los adolescentes. El azúcar se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, y cientos de otros problemas de salud además del daño dental obvio. La investigación clínica está en curso en la industria farmacéutica courses.Media ManipulationRecent investigación muestra cómo la industria azucarera nomina a los científicos para formar parte del comité asesor directrices dietéticas y publica investigaciones sesgadas es preocupante hecho y parece que se remontan al menos a 1976, cuando un artículo condenatorio de la Nueva York Times, instigó manipulación de los medios y los esfuerzos de supresión de los AlternativesScientists industry.Sugar están divididos en cuanto a la seguridad de sweeteners.Consumers artificial puede sustituir el azúcar blanco refinado, con menos azúcares procesados ​​como el jugo de fruta o jarabe de arce. Las frutas contienen fructosa, así, pero también vitaminas y otros antioxidantes que reducen los efectos dañinos. La fibra de la fruta entera contribuye a una sensación de plenitud y resultados en menos hidratos de carbono sean absorbidos en el intestino. Si bien puede ser imposible de cortar todos los azúcares, los expertos con un certificado de seguridad alimentaria recomiendan cortar las bebidas azucaradas y hacer postres regalos especiales en vez de indulgencias diaria Búsqueda por:. Patrick D. Quinn