Seasons favoritos Holiday Cookies

Tengo dos recuerdos de la infancia que se centran en las galletas de Navidad. Galletas sin cocción de mi mamá y galletas de azúcar de mi tía. Todavía puedo ver a mi mamá agitando el cacao para la no-cuece al horno y todavía puedo oler su salado, dulce, aroma. Recuerdo que apenas lo suficientemente alto como para mirar hacia la cocina cubierta con papel encerado en contra de mí furtivamente una galleta cuando aún estaban calientes. Mi tía hacía las mejores galletas de azúcar, que yo recuerde. Las formas que más recuerdo eran los árboles de Navidad, los bastones de caramelo, y las coronas. Me gustan las galletas pastoso suave y mi tía fueron los mejores. Vivía solo tres cuadras de nuestra casa y todavía recuerdo caminando a su casa con mis padres ... visitar y comer esas galletas. Esos eran los buenos viejos tiempos. ¿Qué son las cookies que usted recuerda como un niño? ¿Cuáles fueron tus favoritos? Si usted es como la mayoría de la gente ... se encontrará con los siguientes cuatro * Galletas de azúcar * galletas de chocolate galletas de mantequilla de maní * * Gingerbread CookiesThese cuatro tipos de galletas son primera selección de los Estados Unidos cuando se trata de galletas de vacaciones. Hay muchas variaciones de cada tipo. Pero mi favorito ... aparte de las galletas que he mencionado al principio de este artículo, es galletas de chocolate. Cada Navidad, mi hermana-en-ley trae a toda la familia una bolsa grande de ellos. Es una tradición con ella. A ella le gusta hornear galletitas de chocolate para todos nosotros. A continuación se muestra la receta de mi hermana-en-ley (En realidad es la misma receta que está en el libro de cocina de Betty Crocker) Viruta bettycrocker.comChocolate CookiesIngredients1 /2 taza de granulado sugar1 /2 taza de café llena sugar1 /3 taza de margarina o mantequilla, softened1 /3 taza shortening1 Egg1 cucharadita vanilla1 1/2 tazas de uso general o de trigo integral flour1 /2 cucharadita de bicarbonato de soda1 /2 cucharadita de sal1 paquete (6 onzas) de trocitos de chocolate semidulce (La receta original pide 1/2 taza de nueces picadas, mi hermana-en- Ley no incluye las nueces) DirectionsHeat horno a 375 grados. Azúcares Mix, margarina, manteca, huevo y vainilla. Añada el resto de ingredientes de la masa de la gota por cucharaditas redondeadas alrededor de 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornear hasta que se doren, de 8 a 10 minutos. Dejar enfriar un poco antes de retirarlas de la bandeja. Hace alrededor de 3 1/2 docenas de galletas. Espero que estos cada año. Yo también lo he hecho muchas veces y no duran mucho tiempo alrededor de nuestra casa. Mi marido los ama. ¿Se hornea galletas para las fiestas? Todo el mundo tiene sus favoritos personales. Si usted está horneando galletas en esta Navidad, no te olvides de dejar a Santa un plato especial lleno de ellos. Felices fiestas a todos
por: Tammy Embrich