Cookies son un divertido regalo que se puede hacer por cualquier motivo, incluso sólo por diversión. Hay literalmente millones de recetas de galletas y diferentes diseños también. Cuando regalando galletas como regalo, usted debe considerar los siguientes tres factores: Uno: El tema de la fiesta o de la occasionTwo: El sabor de las galletas Tres: La textura de las galletas: masticables o crujiente o panaderos between.Professional es experto a la creación de cookies en diferentes texturas, como duro, semi-duro y crujiente. Sin embargo, la mayoría de las personas que tratan de hornear sus propias galletas en casa no saben cómo hacerlo. ¿Qué se debe hacer para hacer una crujiente galleta, masticable o en el medio? Bueno, por difícil que pueda parecer, el secreto está en el azúcar. Estos son algunos consejos simples para hornear galletas: galletas están cargados de mantequilla, manteca y azúcar. Lo primero que hay que hacer es mirar la receta y ver las medidas del azúcar y anote lo que se utiliza tipo de azúcar. No debe haber dos tipos: el azúcar morena y el azúcar blanco. Es en el tipo de azúcar utilizado que transformará totalmente la textura de las galletas cookies.Crunchy necesitará azúcar blanco y apenas azúcar moreno. Así que si la receta de la galleta es decir, galletas de chocolate, y los azúcares utilizados son tanto azúcar marrón y blanco, para lograr el efecto crujiente simplemente poner más del azúcar blanco que el marrón, o simplemente eliminar el café y el uso de todos los blancos. Ejemplo: Si la receta pide 2 tazas de azúcar blanco y 1 taza de azúcar morena, para obtener el efecto crujiente completo uso 2 tazas de azúcar blanca, más de 3/4 azúcar blanco. Galletas crujientes o galletas semi semi-masticables volverá a necesitar una variación de las dos medidas de azúcar. De nuevo, si la receta original pide 2 tazas de azúcar blanco y 1 taza de azúcar morena hacen 1 1/2 tazas de azúcar blanco y 2 tazas de azúcar morena. Esto hará que las galletas no demasiado crujiente y no demasiado duro - será la correcta para galletas masticables, otra variación de las mediciones entre los dos azúcares tendrá que hacer!. Si el original es de nuevo 2 tazas de azúcar blanco y 1 taza de azúcar morena, poniendo el 4 1/2 tazas de azúcar morena. Esto le dará a las galletas el efecto masticable que es tan grande con galletas de chocolate. Ahora, por un bono: hay personas que les gusta sus galletas pegajosa masticable. Esto no es imposible de lograr. Una vez más para el azúcar blanco 2 tazas y 1 taza de azúcar morena receta original, convierten las mediciones de 4 tazas de azúcar morena y 1/2 de melaza o miel. Esto le dará a los cookies de un súper pegajoso chicloso effect.Now para aquellos que sienten curiosidad por qué el azúcar se consideran la clave, así que puede tomar un montón de explicaciones, pero para simplificar el proceso, que es el azúcar morena que hace las galletas masticables. Además, lo mismo se puede hacer con las tortas. Más azúcar marrón hará que la torta húmeda Art By:. Jamie Highland