Si bien muchas variaciones en el pastel de cangrejo se han desarrollado a lo largo de los años, los tradicionalistas prefieren la torta básica cangrejo Maryland. Se combinaciones de sabores simples y la facilidad y rapidez de la receta han convertido en un plato muy agradable de preparar y eat.Like mayoría de las recetas, mayor será la calidad de los ingredientes que empezar, mejor será el producto final será. Aunque la carne de cangrejo no es barato, te gusta el sabor que se obtiene con la carne de cangrejo de alta calidad. Junto con la calidad de la carne de cangrejo, obtendrá mejores sabores de frescos ingredients.The Crabcakes propia receta es muy simple. No hay muchos ingredientes, que permite que el sabor de la carne de cangrejo por venir a través, y no quedar sepultado por los otros ingredientes. La receta en sí comienza con la carne de cangrejo. Esta carne de cangrejo normalmente a tanto alzado, aunque algunas recetas tendrá que mezclar a tanto alzado y carne de patas juntas. Esto se mezcla con las migas de galletas saladas, y un aderezo hecho de los huevos, la sal, la cebolla finamente molido, y una pizca de cayena pepper.These ingredientes son cuidadosamente mezclados. Sólo tienes que mezclar los ingredientes hasta que se unen y que son capaces de formar las empanadas. Durante el mezclado romper la carne de cangrejo demasiado, y usted perderá gran parte de la texture.Once deseada se mezclan los ingredientes, formarlos en las empanadas que son alrededor de ¾ a 1 pulgada de grosor. Si usted está haciendo pasteles de cangrejo para aperitivos hacen una hamburguesa de 2 oz. Para el plato principal, hacer 4 hamburguesas oz. Cuando se forman las hamburguesas refrigere por 2 horas antes de cocinar para que se fijen y sean lo suficientemente firme como para no desmoronarse cuando cooking.In una sartén o la sartén se puede saltear la Crabcakes en mantequilla clarificada hasta que estén doradas. Usted puede hacer mantequilla clarificada por la mantequilla de calentamiento hasta que esté casi al punto de ebullición, separar los sólidos de la parte superior, y el uso de la mantequilla clara en la parte inferior para cocinar. Esto le permite saltear a una temperatura más alta sin la quema de mantequilla en el pan.Serve sus pasteles de cangrejo caliente a sus clientes hambrientos y ven a disfrutar de este clásico americano tradicional. Es rápido y fácil, y lo mejor de todo, es delicioso Art By:. Bryan Romanow