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  • Receta de Gambas

    recetas de langostinos son un favorito de una amplia gama de personas provenientes de diferentes países. Comida de mar es nutritiva y sabrosa . Gran cuidado se debe tener al limpiar los langostinos . Después de retirar la cubierta externa gruesa , use un cuchillo para hacer un corte por la mitad de la cola curvada y sacar la vena oscura. Después de la eliminación de la vena , enjuague bien las gambas y escurrirlas . Si bien cocinar los camarones , asegúrese de que las gambas no son demasiado hechos que de otro modo le harán las gambas dura y sin sabor. Cuando se realiza una receta de gambas , los langostinos se volverán de color naranja. Voy a ilustrar los pasos de preparación de la " receta Langostinos Masala ' , una receta sabrosa y nutritiva para los niños , así como elders.To hace 7 grandes porciones , necesitará : Langostinos /Camarones ) - 1 lb /450g ( limpiado ) Cebolla - 1 taza ( picada ) de tomate - 1/2 taza ( finamente picada ) chiles verdes - 2 nep ( finamente picada ) pasta de jengibre y ajo - 1 polvo tbspChilly - 1 1/2 tbspCumin ( Jeerakam ) en polvo - 1/2 tspCoriander polvo - 1/2 polvo tbspTurmeric - 1 tspGaram masala - a pinchCoriander hojas - para hojas garnishingCurry - FewOil - 1/2 cupSalt - realizadas reqdWater - Como Método reqdPreparation de gambas Receta : 1 ) marinar gambas con los polvos (excepto garam masala ) , sal y un poco de jengibre pasta de ajo durante 1 /2 hora.2 ) Caliente el aceite en una sartén. 3 ) Añadir las hojas de curry y adobada shrimps.4 ) Freír hasta que los camarones se vuelven de color marrón oscuro (bueno frito - . Pero menos crujiente ) Mantenga un lado la frita shrimps.5 ) En la misma sartén con el aceite de la izquierda añadir cebolla, hojas de curry , chiles verdes y jengibre y ajo paste.6 ) Cuando las cebollas se vuelven translúcidas, agregue picada tomato.7 ) Cuando se hace un poco de pulpa , agregar el frito prawns.8 ) añadir 1 taza de agua ( agregue sal si es necesario) y se deja hervir hasta que el langostino se mezcla bien con la salsa. 9 ) Apagar la llama una vez que la salsa es thick.10 ) Adorne con hojas de cilantro . Prawn masala receta , una receta deliciosa y nutritiva, está listo : - . Esta salsa se ​​puede servir con arroz, etc chappathi Art By : Aley kurian