No hay nada mejor que el olor dulce y delicioso sabor de tartas frescas caseras, pasteles y galletas ... especialmente durante los días festivos. Hornear durante las vacaciones debe ser a la vez gratificante y divertido. Involucre a sus hijos. Pídales que ir con usted en la compra de los ingredientes ... hacer un día de ella e ir a almorzar. Esto hará que el día más significativa y también que sus hijos realmente interesados en ayudar a preparar sus golosinas favoritas de la familia. Siempre se puede tomar el camino más fácil y comprar Mrs. Smith o Sara Lee postres preparados. Pero, por supuesto, no es lo mismo que hizo desde cero y sin duda no es tan divertido. Si eres como yo ... quieres que todo festivo, especial, y casera. El aroma de las delicias caseras para hornear en casa me da una sensación cálida y difusa. Hay un montón de consejos útiles para endulzar tu experiencia de cocción de vacaciones. Y con las tareas adicionales de compra de regalos, decoración, y la planificación de sus eventos festivos, algunos consejos útiles será muy útil ... sobre todo si se le ahorra tiempo en la cocina. A continuación se presentan algunos consejos de ahorro de tiempo para hornear tortas glaseado se puede congelar hasta por 4 meses, pero no más. Para congelar pasteles en capas, coloque las capas refrigerados en las bandejas y luego congelar hasta que esté firme. Transportar las capas a las grandes bolsas de congelación y luego sellarlos en papel de congelador. Alimentos Ángel y tortas de gasa se pueden congelar hasta por 3 meses. La frágil esponja textura puede derrumbarse y se deterioran si se almacena en el congelador por más tiempo. Afloje abrigo y pasteles descongelación a temperatura ambiente durante 3 horas antes de la escarcha y servir. Tartas caseras de frutas se pueden congelar hasta por 4 meses. Para pasteles horneados ... dejar enfriar completamente. Almacenar en bolsas de congelación y luego sellarlos en una envoltura de congelador. Descongelar a temperatura ambiente durante 3 a 4 horas antes de servir. Para pasteles sin hornear ... lo mejor es no cortar ranuras en la parte superior de corteza o pincel con clara de huevo hasta que la descongelación. Antes de armar las empanadas, el tratamiento de la fruta de color claro con ácido ascórbico color arquero. Ensamble pasteles en bandejas metálicas. Guarde en una bolsa de congelación grande y luego sellarlos en una envoltura de congelador. Para hornear un pastel congelado ... desenvuelva, y cubrir con papel de aluminio. Hornee a 450 grados durante 15 minutos. Reduzca la temperatura a 375 y hornear por 15 minutos. Destape y hornee por 55 a 60 minutos hasta que la masa esté dorada. La masa de galletas también se puede congelar y de 4 a 5 semanas. Para el azúcar y galletas de mantequilla ... Dividir la masa en pequeñas secciones y la forma en troncos. Haga doble envolver los troncos con una envoltura de plástico. Cuando esté listo para hornear las galletas, cortar el registro de la masa en un cuarto pulgada rodajas con un cuchillo afilado. Un cuchillo eléctrico funciona muy bien para esto. En la caída de masa para galletas ... aquí es una gran idea. Y recuerde, usted puede hacer esto de 4 a 5 semanas de antelación. Enrolle cucharadas de la masa en bolas y colocar en las bandejas para hornear forrada con papel encerado y colocar las hojas en el congelador durante una hora aproximadamente. A continuación, coloque las bolas de masa en una gran bolsa para congelador con cierre. Cuando esté listo para utilizar, a continuación, puede hornear las bolas de masa congelados a la temperatura normal sin descongelar. Sólo asegúrese de que usted agrega a pocos minutos para el tiempo de cocción. Nota Importante: Siempre asegúrese de que usted etiquete todo antes de guardarlo en el congelador. Algunos consejos útiles recordatorio para hornear postres congelados: Para servir postres congelados más fácil, cuchillo de inmersión en agua caliente antes de cortar galletas Consejo: Deje las bandejas para hornear se enfríen ligeramente entre hornear cada lote de prevención cookies de aplanamiento y no mantener la forma. Vidrio para hornear Pans: Para obtener los mejores resultados, cuando se utiliza para hornear de vidrio sartenes, siempre reducen la temperatura del horno en 25 grados. Costra de Oro: Dale pies parcialmente horneados una costra dorada por el cepillado de los bordes con una clara de huevo ligeramente batida. Pumpkin Pie Sugerencia: Para verdaderos pasteles de calabaza caseros, recogiendo la calabaza de tamaño adecuado es importante. Una calabaza de 6 libras hace aproximadamente 2 tazas de pulpa. Una lata de 15 onzas de calabaza iguales pulpa aproximadamente 1 y 3/4 tazas. Crust Consejo: El exceso de harina o agua harán una corteza dura, mientras que demasiada manteca se haga demasiado quebradiza. Palitos de canela: Sólo tienen un aroma agradable y también pueden infundir delicias festivas vacaciones con atractivos gusto. Para tomar una copa con especias, cocine a fuego lento con la sidra. Un palo de canela también se puede utilizar como un agitador de chocolate caliente, café ... o cualquiera de sus bebidas favoritas. A sólo unos sencillos consejos como estos pueden aliviar el estrés un poco del ajetreo y el bullicio de la holidays.Joy y paz a vosotros, en estas fiestas Art By: Tammy Embrich