Marcar 04 de mayo en su calendario. Miembros prominentes de la una comunidad en la intolerancia al gluten que viene será el anfitrión de la primera Cumbre de Gluten Free Food Labeling el 4 de mayo en Washington. El objetivo de la cumbre es llamar la atención a la FDA en el retraso de las normas de libre de gluten etiquetado de los alimentos. Este evento coincide con la celíaca evento month.This conciencia nacional reconocido recientemente se intenta crear conciencia sobre las etiquetas más claras, precisas y fiables para las personas que sufren de intolerancia al gluten u otras alergias de alimentos. y contará con un desafío para crear la mayor gluten cake.For más información del mundo echa un vistazo a su página web en 1in133 por favor. El nombre del evento se origina en el hecho de que 1 de cada 133 personas en los Estados Unidos sufren de celíaca disease.The 1in133 evento se llevará a cabo en el Convention Center Embassy Suites y culminará con una recepción VIP para los legisladores federales, miembros interesados y amigos de la comunidad de la intolerancia al gluten y sin gluten alimentos manufacturers.A Lista de Eventos del día: 11:00 am - 4:30 - Edificio Cake (todos son bienvenidos) Estamos desarrollando oportunidades para informar a los ayudantes del Congreso y reunirse con personal del Congreso Representantes - velan por details.5 pm - 8:30 - Recepción VIP (donantes y otros invitados) con distinguidos oradores, entre ellos el Dr. Alessio FasanoFinger Foods por extraordinario chef Aaron Flores y restaurantes locales que sirven sin gluten opciones de menú (más detalles del programa de venido) Un poco de historia ... Hace siete años la FDA fue el encargado de desarrollar e implementar normas para el etiquetado sin gluten como parte del Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección al Consumidor (FALCPA). El mandato de la FDA para desarrollar y poner en práctica el correcto etiquetado de los alimentos sin gluten se estableció en 2004, pero esto todavía está en el limbo. Muchas personas que sufren de la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten se quedan preguntando por qué tienen que seguir sufriendo y se queda en riesgo de enfermedad por food.FALCPA contaminada fue aprobada para ayudar a proteger a los pacientes celíacos (así como otros individuos alérgicos alimentarios) de tener que decifer etiquetas de ingredientes. La mayoría de las personas que recientemente descubren su problema alimentario a menudo sufren innecesariamente al intentar solucionar su dieta. Se trata de un juego de ruleta rusa dieta que causa dolor y sufrimiento innecesario. Esta ley establece que los ocho alergenos deben ser mostrados claramente en los productos alimenticios y, no requieren la divulgación de centeno o cebada o los otros cereales que son tóxicos para las personas que padecen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca Art By:. Injust10pages