Recientemente he comenzado a registrarse en las opciones no lácteas de los probióticos (bacterias beneficiosas) y mis búsquedas me llevó a "kéfir de agua". Si usted está familiarizado con los granos de kéfir de leche en absoluto, estos granos son muy similares, excepto que las remojaba en agua en lugar de un product.To lácteos empezar, tengo todo el material junto, que incluye, un frasco de vidrio 2L, algunos sin cocer azúcar saludable, un poco de agua mineral, y, obviamente, los granos de kéfir de agua. Que se pueden obtener en Amazon sin embargo, me compré la mía en eBay. Si usted no puede encontrar los granos en cualquiera de estas 2 tiendas en línea, tratar de buscar "tibicos" en lugar ya que es el nombre que se denominan a menudo. Los granos tomó alrededor de una semana en llegar y en ese momento yo no estaba listo para utilizarlos, así que les conserva en el refrigerador en una solución de azúcar. Ellos son capaces de mantener durante un par de semanas en el refrigerador, en agua con azúcar. Es probable que no se reproducen en la nevera, pero van a prosperar. Si necesita más tiempo de lo que sólo hay que reemplazar el solution.Once agua azucarada yo estaba dispuesto a hacer un poco de kéfir de agua que salí una receta convencional y comenzó la preparación. Es ideal para mantener los granos por separado en una bolsa de tela que permita la solución de azúcar al entrar y al mismo tiempo no permite que se mezcle con el resto de "contenidos" (por la sencilla razón de que es simplemente difícil separarlos más tarde). En cuanto al agua, es posible hervir el agua del grifo para eliminar el cloro (luego dejar enfriar por completo), o la adquisición (o conseguir) un poco de agua de manantial o mineral. Llene el frasco de vidrio 2L 3/4 del camino y añadir alrededor de 1/2 taza de azúcar. Además, agregue 1 taza de granos de kéfir a la bolsa de muselina (o tela) y estar listo para que aumenten en número por lo que dejar un poco de espacio para hacerlo: Puede agregar una cucharadita de melaza para incluir más vitaminas y minerales para la granos para alimentarse. Además, generalmente se recomienda añadir 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda de aluminio libre. Esto puede ayudar a prevenir una película que se desarrolle en la superficie del agua, e incluso ayudar a mejorar la growth.Now grano, se puede poner en cualquier aromatizante a través de frutas, o rodajas de limón, el higo o dos, algunas pasas, jengibre , etc.Cover el frasco sin apretar, y se deja reposar en un lugar oscuro (cubrir con una toalla si es necesario) para fermentar y producir el agua de kefir. Revolviendo cada 12 a 24 horas es beneficioso. Trate de evitar cualquier cosa de metal que permite entrar en contacto con los granos o el agua (a lo largo o después del procedimiento de elaboración de la cerveza), ya que puede arruinar las bacterias saludables. Dejar reposar durante 2-3 días, tratando de que a medida que avanza. Si es muy dulce, dejar que repose un poco más, y si tiene un sabor avinagrado que puede haber sentado demasiado long.Top el frasco con un poco de jugo de fruta 100%, si quieres. El kéfir de agua se puede mantener en la nevera durante un par de días a una semana Art By:. Tonya Souillere