Cuando se trata de su salud personal, ¿cuál es exactamente el papel de los antioxidantes? Básicamente, los antioxidantes contra los efectos negativos de los radicales libres que nos llegan a través de la contaminación, los productos químicos, la luz del sol y - sobre todo - la comida poco saludable. Este artículo se centra en el último factor, ya que es el que podemos control.Countering fácilmente RadicalsFirst libre, vamos a hablar de los radicales libres. Son grupos de átomos que tienen un efecto deteriorante sobre las células del cuerpo humano y el sistema inmunológico, lo que acelera el proceso de envejecimiento y nos hace más vulnerables a las enfermedades. Alimentos poco saludables de hoy contienen una gran cantidad de radicales libres, pero el tabaco y el medio ambiente juegan un papel, también. Los radicales libres también se forman como un subproducto natural de nuestras funciones corporales. Ellos no son del todo sin un buen uso. Cada vez que nos peleamos un resfriado, se siente excitado sexualmente o tratar de recordar algo, nuestros cuerpos están utilizando los radicales libres a nivel molecular. También necesitamos radicales libres para mantener nuestros vasos sanguíneos abiertos y destruir ciertas bacterias y virus, y para desarmar a las células cancerígenas antes de que puedan convertirse en cancer.But en toda regla de los efectos de los radicales libres deben mantenerse dentro de unos límites, y sin duda el mejor manera de hacerlo es mediante el consumo de alimentos que son ricos en antioxidants.What son los antioxidantes? antioxidante es el nombre del grupo de los minerales, las vitaminas, polifenoles y carotenoides que ayudan a proteger el cuerpo humano contra los radicales libres. Especialmente vitaminas parecen ser cruciales para mantener el cuerpo saludable. La vitamina A se puede encontrar en los productos lácteos, el pescado y el hígado. La vitamina C está presente en los cítricos (como las naranjas) y pimiento. La vitamina E se encuentra naturalmente en los frutos secos, semillas, cereales fortificados y aceites especiales. La luteína se encuentra en vegetables.Antioxidants hojas verdes trabajan para neutralizar los radicales libres antes de que puedan oxigenar y atacar a nuestra salud. En particular, los antioxidantes proteger a nuestras células inmunes contra los radicales libres, y fomentar la creación de células blancas de la sangre, que ayudan a evitar que las bacterias hagan su trabajo perjudicial. Los antioxidantes también compatible con las enzimas de reparación de daños que hacer para ADN de alguien, ayudando así a la capacidad natural de los cuerpos humanos para regenerar themselves.A DietAt saludable al mismo tiempo, el nivel de sustancias nutritivas saludables en verduras y frutas se ha demostrado que se está deteriorando. Naranjas han demostrado que contienen sólo el 15 por ciento de los nutrientes que contenían hace una década. Con el brócoli, la situación es casi la misma. Especialmente a través de la comida rápida, la calidad de la dieta de una persona promedio en los países occidentales no es muy buena. Es por eso que es tan importante que la gente tenga una clara comprensión del papel de los antioxidantes en una dieta sana y equilibrada, y para ajustar sus dietas diarias consecuencia Art By:. Anthony Sims