Durante décadas , nos han dicho que comer muchas frutas y verduras va a prevenir el cáncer , ayudarnos a permanecer delgado y en forma , y evitar enfermedades extrañas como el raquitismo y beriberi . Ahora parece que las frutas y verduras también pueden prevenir los ataques al corazón y puede considerarse foods.In corazón sano de un estudio publicado en el European Heart Journal el 18 de enero de 2011, Francesca Crowe, de la Unidad de Epidemiología del Cáncer en la Universidad de Oxford , Inglaterra, dirigió un equipo de investigadores que examinaron los registros de más de 300.000 personas de entre 40 a 85 matriculados en el estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición . Seguido por un promedio de más de ocho años , la población del estudio experimentó 1.636 muertes por enfermedad isquémica del corazón - el tipo en el que el suministro de sangre bajo puede desencadenar un attack.It corazón no era el número de muertes relacionadas con el corazón que sorprendieron a la investigación equipo, sin embargo - fue fruto de los sujetos y el equipo intake.The vegetales descubrió una relación dependiente de la dosis entre el consumo de frutas y vegetales y la muerte cardíaca. Es decir, cuanto mayor sea la ingesta , menor será el riesgo de ataque al corazón . En concreto, para cada porción por encima de dos porciones por día , el riesgo de morir de un ataque cardíaco se redujo en un cuatro por ciento. Las personas con un promedio de ocho o más porciones al día redujeron su riesgo en un 22 percent.A "servir " en este estudio se definió como 80 gramos, o 2,8 oz - el equivalente a un plátano pequeño , media media manzana o naranja , o una taza de brócoli tallos o zanahoria slices.Crow advirtió personas no asumen una relación causal , sin embargo. " La asociación entre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de cardiopatía isquémica [ puede ser ] debido a algún otro componente de la dieta o estilo de vida ", dijo. Por ejemplo , los fans de frutas y verduras sólo podría pasar a ser el mismo tipo de personas que ven el colesterol y la presión arterial más de cerca que otros. Más investigación debe proporcionar pistas Art By : . David Clemen