Cuando te estás preparando para la barbacoa, ya sea sólo para su familia o usted es anfitrión de un evento, es necesario asegurarse de que está bien preparado. La falta de preparación puede hacer que no sólo los alimentos mal preparados, pero también puede crear una situación peligrosa. Cinco de los consejos más importantes a tener en cuenta cuando se barbequing se enumeran a continuación, aunque no necesariamente en el orden de magnitud. 1. Tienen todas las herramientas que necesita en reach.It es extremadamente peligroso dejar tu cocina en vivo con el fin de recuperar un tenedor, espátula u otro utensilio que necesita para cocinar o preparar alimentos. Si bien puede haber ocasiones en que usted puede dejar con seguridad el lugar mientras que usted está esperando para la carne o verduras para terminar el ciclo de cocción, que debe seguir siendo en un rango cercano a asegurarse de que nada salga mal. 2. Configurar y marinar toda la comida antes de ponerla en la parrilla. Si usted trata de marinar la carne mientras se está asando, puede ser sin querer quemarse. Además, todo el proceso de marinado de carne o pollo a la parrilla podría causar un incendio incontrolable. 3. Asegúrese de que los alimentos en los rangos de temperatura de seguridad. Un error de muchos cocineros hacen al aire libre está tratando de acelerar el método por la cocción de los alimentos en una gama de calor que es mayor de lo necesario. Esta práctica genera no sólo un peligro de incendio, pero también plantea la posibilidad de cocinar en exceso los alimentos. En lugar de tratar de cocinar los alimentos rápidamente (con excepción de las recetas que requieren de la misma), optar por una temperatura más baja y permitir que la comida para saborear los condimentos. 4. Siempre limpie bien la parrilla después de su uso. Es fundamental asegurarse de que limpiar la parrilla en cualquier momento que lo utilizan. No importa si usted está utilizando una parrilla de carbón o gas. Cooking hará la grasa gotee a las brasas o las rocas de lava y puede causar un incendio la siguiente vez que intente disparar la parrilla para su uso. A pesar de que puede parecer menor, este pequeño paso le ayudará a evitar una tragedia posterior. 5. Deshágase de las brasas calientes después de su uso. Si deja brasas donde se puede coger algo en el fuego, puede tener un gran problema a tratar. Al quitar las brasas de la parrilla, o bien se les coloque en un cubo lleno de arena a prueba de fuego o enfriar con agua. Bajo ninguna circunstancia se debe dejar una parrilla caliente de cualquier tipo en una terraza o porche de madera Art By:. Peter Weston