En mi opinión, selladores del alimento del vacío son la cosa más grande desde el pan rebanado. A pesar de que algunos pueden tener un alto precio, el dinero que se ahorrará en costos y vehículo de ahorro de gases de alimentos solo alcanzan para compensar la inversión inicial. Selladores de alimentos pueden utilizarse para productos secos, alimentos congelados o refrigerados, todas con éxito equivalente. Nuestro congelador vale una fortuna en el otoño después de la cosecha del jardín, así como en todo el resto del año después de haber comprado nuestra cuarta Negro carne Angus y un cerdo 1/2, tanto en toda cortada hasta las cortes perfectos y se envasa al vacío en el congelador. La vida de almacenamiento aumentará dramáticamente cuando el aire se ha eliminado del producto adecuada y completamente sellados y puestos en la vista freezer.In del hecho de que hay tantos modelos y niveles de selladores del alimento del vacío diferentes, hacer su investigación primero y decidir el cual será el mejor modelo para usted. Van desde un sellador de bolsa, que sólo sella la bolsa sin quitar el aire, todo el camino hasta un sellador de calidad comercial que le permite bolsas de vacío sin tener que esperar a que el sellador para enfriarse much.Here son algunas ideas que Considero que son relativamente significativa cuando el vacío sellado foods.1. No hay nada peor que tener dicen diez libras de carne de res y solamente el material suficiente para ocho de esos diez libras, así que asegúrese de que tiene un montón de material, ya sea en bolsas o rollos cuando se inicia un proyecto.2. Si usted tiene un sellador al vacío de tipo regular, no haga una línea de producción fuera del proceso. En otras palabras, no bolsa de todo y luego sellar a todos ellos uno tras otro. El sellador al vacío se calentará y posiblemente apagar durante un período de tiempo antes de permitir que continúe. Como alternativa, llenar una bolsa, limpiar la parte de sellado en el interior de la bolsa y sellarla antes de pasar a la siguiente bolsa. Una buena calidad de sellador al vacío de calidad comercial le permitirá sellar numerosas bolsas a la vez, sin embargo, son más bien expensive.3. Asegúrese de dejar un amplio espacio por encima de la comida en la bolsa cuando se sella. Alrededor de tres pulgadas es muy bien y te da un montón de espacio para trabajar con la comida y la bolsa en el mismo tiempo.4. Cuando sea posible, siempre comprar bolsas por el rodillo. De esta manera usted tiene el control total de lo grande que le gustaría que las bolsas sean. Si usted compra bolsas de un galón, que normalmente son 20 o más bolsas a la caja, usted puede estar sellando más alimentos en una bolsa y luego lo que se puede comer en un escenario. Con los rollos puede hacer las maletas el tamaño ideal para sus comidas. Si usted es una persona soltera o cocinar para toda la familia, hacer las bolsas de su size.5. Los líquidos en los alimentos. Esto puede causar un desastre cuando sellado al vacío. Hay una serie de técnicas que usted puede elegir para que no arruinar su máquina como resultado de chupar el jugo en el sellador. Si utiliza un adobo, pruebe con un masaje en seco o en húmedo como alternativa anterior al embalaje. Aliños secos están de moda hoy en día cuando se cocina a la parrilla. Si hay jugo en los alimentos, como las frutas, por ejemplo, o después de la cocción hasta que la calabaza, la bolsa y la puso en el congelador durante unas horas hasta que se congelan los líquidos, y luego sellar el vacío bag.6. Este es un buen truco para sopas heladas. Congelar primero en cuencos de plástico para microondas, a continuación, ejecutarlos bajo el chorro de agua caliente para hacerlas explotar fuera del recipiente, poner en bolsa de congelación y el sello. Sopa instantánea para después.7. Varios alimentos (como las hamburguesas, productos de panadería, etc), son un poco difíciles de sello de vacío ya que el sellador puede ser demasiado fuerte para la comida y squish es lo que es tipo de recipiente para cocinar. Como dije anteriormente, hacer su tarea en primer lugar en la compra de su máquina. Hay cazadores que tienen una configuración de modo que menos aire se saca o la máquina siente cuando tiene que parar para que los alimentos no llegan aplastados. O bien, darles forma y congelarlos primero anterior al embolsado y sealing.8. Cuando se le de apertura y volver a sellar la bolsa, asegúrese de primero de todo lo que usted hace de la bolsa lo suficientemente largo para poder volver a sellar con un amplio espacio. Esa es la razón por la que utilizo la regla de tres pulgadas arriba. Al abrir la bolsa, se corta a la derecha en el sello, toma lo que necesita, a continuación, vuelva a sellar la bolsa y colocar de nuevo en el freezer.9. La mayoría de los materiales de bolsa pueden resistir la prueba de estanqueidad repetida, siempre y cuando usted siga esta sencilla medida: Lave la bolsa con agua caliente, simplemente gire la bolsa y poner en el estante superior del lavavajillas o limpiar bajo el chorro de agua caliente justo en el fregadero de la cocina y asegúrese de que la bolsa esté seca antes de volver a usarla. La excepción es con la carne cruda, a un tiro de distancia de la bolsa, lo que reduce la posibilidad de cruz contamination.10. Por último, pero no menos importante, lea las instrucciones que vienen con la máquina de sellado al vacío. Lo sé, la mayoría de la gente no lee las instrucciones, pero al menos Busca entre ellos sólo para familiarizarse con el equipo para prevenir cualquier desorden durante el uso. Tenga en cuenta que el uso de la máquina de manera incorrecta causará problemas en el futuro y la suciedad en la actualidad Art By:. BobN