Un gran jugosa hamburguesa en un pan tostado con todas las fijaciones es siempre delicioso. Los amo a mí mismo y anhelo de vez en cuando. Pero les gusto no los hace saludable para mí. ¿Eres consciente de lo que come? ¿Usted hace la elección de alimentos saludables? Hago mi mejor para comer siempre sano y tomar las decisiones correctas para mi salud y mi cuerpo. Pero, a veces me doy a la avidez de la hamburguesa de todos los estadounidenses. Por supuesto, es siempre una elección saludable conveniente elegir la carne molida magra mientras que las compras para su familia. Pero, por desgracia, no siempre está en nuestro presupuesto para hacerlo. Carne molida y carne extra magra es mucho más caro que el regular. ¿Sabía usted que puede reducir la grasa en la carne molida regular hasta en un 50 por ciento? Esto es algo que yo no era consciente de hasta que hacer una simple búsqueda en otro artículo en el que estaba trabajando. Si su presupuesto familiar no se permitirá la carne molida de res más magra, hay pasos que usted puede tomar para tener realmente a cabo aproximadamente la mitad de la grasa. Me pareció bastante intriguing.The sencillos pasos a continuación lleva a cabo la mitad de la fatNaturally drenamos de una gran parte de la grasa con sólo filtrar a través de un colador después de cocinarla. Pero hay medidas adicionales para reducir la grasa aún más. Si usted se está preparando carne que va en espaguetis, chile, o incluso guisos ... drenar la grasa de bien con un colador después de la cocción. Luego, con una espumadera, sacar la carne cocida y colóquelo sobre una toalla de papel rayado plato y deje reposar durante un minuto. Mientras tanto, lavar y secar el colador y la sartén de fondo y el lugar en el colador sink.Generously borrar la parte superior de la carne con más toallas de papel. Regrese la carne cocida de nuevo en el colador. A continuación, vierta agua caliente (aproximadamente 150 a 160 grados F) por encima y dejar escurrir durante cinco minutos. Repita este último paso una vez más. Este paso también se saca algo del sabor de la carne, pero puede agregar hierbas o condimentos que usted tiene gusto después de enjuagar. Si su receta requiere de cebolla, la sal de ajo, u otros condimentos, es posible que desee agregar después de enjuagarlo. Regresar la carne a la sartén. Vuelva a calentar, y continuar con su receta. Asar a la parrilla Versus FryingLet sinceros ... siempre es aconsejable hamburguesas parrilla en lugar de freír. Así como cualquier otra carne que se cocina. La parrilla es ideal para el verano. Y durante los meses de invierno, siempre se puede asar o invertir en una parrilla en el interior. Alternativa para la carne picada Trate de sustituir la carne con carne molida de pavo. Es un hecho bien conocido que la carne molida de pavo es mucho más baja en grasa que la carne de res molida. También es menos costoso. Muchas personas ni siquiera han tratado de pavo. En realidad, es muy bueno ... hamburguesas de pavo son especialmente buenos. La mayoría de las veces, ni siquiera se puede notar la diferencia en guisos o platos de pasta. Pruébalo alguna vez con su familia y ver si se dan cuenta de la diferencia. Si los encuentras preguntando "¿Dónde está la carne?" ... Entonces usted sabe que hicieron. Happy Cooking Art By: Tammy Embrich