Todo el mundo sabe que las semillas de amapola provienen de la adormidera, Papaver somniferum. El opio proviene de ordeñar las vainas de las semillas inmaduras. Estas semillas provienen de las vainas completamente maduros, y si bien todas las partes de la planta pueden llevar a los alcaloides del opio, las semillas contienen un nivel extremadamente bajo de los opiáceos y son seguros para el consumo. Dicho esto, tenga en cuenta que si el viaje internacional o una prueba de drogas está en el horizonte, se debe evitar cualquier alimento con semillas de amapola, ya que pueden causar una falsa adormidera reading.The positivo es nativa de las tierras del Medio Oriente y ha sido conocido y se utiliza desde hace casi 5.000 años. Las semillas de amapola han sido conocidos como remedio para ayudar a dormir, así como promover la fertilidad. Las semillas son aceitosos, y algunas culturas ellos muelen hasta obtener una pasta y se aplican a la piel como una crema hidratante. Las semillas también son presionados para formar aceite de semilla de amapola, para usos culinarios, industriales y medicinales. Hay dos tipos principales de semillas. Semillas de color negro, en realidad un azul pizarra de color, son más conocidos como europea, ya que son el tipo más utilizado en panes y pasteles occidentales. Semillas blancas son conocidas generalmente como India, Oriente Medio o Asia, ya que se utilizan con más frecuencia en estas cocinas. Ambas semillas azules y blancos vienen de la misma planta, aunque las semillas blancas provienen de una floración blanca cultivar.In las partes occidentales del mundo, semillas negras se utilizan principalmente en pasteles y dulces, aunque también se agregan a los fideos o pasta y platos de verduras. Son los más conocidos roció en panes o bollos, pasteles de semilla de amapola y pasteles daneses. Lemon tartas y bollos de semillas de amapola son muy populares y deliciosos. Las semillas de amapola y miel son una gran combinación. Hamantash, pasteles judíos conocidos, son tradicionales en Purim. Tuve el gran placer de degustar estas delicias de galletas como. Semillas blancas son los más conocidos en la cocina india y asiática, planta utilizada como espesante para los currys y salsas. También se utilizan en algunas mezclas de polvo de curry. Como mi origen étnico es el centro este de Europa, con mis abuelos de Eslovaquia y lo que hoy es Serbia, crecí disfrutando de pasteles de semilla de amapola. La mayoría tradicionalmente en Navidad, mi abuela eslovaca hizo kolach, una rica masa de levadura rodado con un relleno de semillas de amapola gruesa, dulce. Tengo muchos buenos recuerdos de desenrollar la masa y el consumo de pequeñas tiras a la vez, hasta llegar al centro, donde el relleno es más gruesa. Mi abuela hizo serbio strudel de semilla de amapola en cualquier época del año, pero en Navidad hizo Bobalky. He visto Bobalky descrito de muchas maneras, pero ella estaba hecha con bolitas de pan, empapado en agua, con semillas de amapola de tierra y miel añadido pulg Estas dos variaciones de postres semilla de amapola han significado la Navidad para mí desde mis primeros recuerdos years.Food son algunos de los más fuertes, y realizamos amores de toda la vida de ciertos alimentos con nosotros durante toda nuestra vida. Para mí, las semillas de amapola han sido un recuerdo de alimentos asociados con la familia, visitas de convivencia y participación, la risa y la alegría, y traer buenos recuerdos de tantas navidades maravillosas pasado que by.Thank por tomarse el tiempo para leer mi artículo. Espero que haya sido informativo y ayudó a lo largo de tu viaje culinario. Va a encontrar muchas más recetas y consejos útiles en mi sitio web. Estoy en Facebook, en una armonía de sabores y compartir una receta o consejo cada día a los aficionados que han querido mi sitio. Espero verlos allí pronto Art By:. Chris Rawstern