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  • Las calles del chocolate de Turín

    Turín , la capital del Piemonte, es el hogar de ' bon viveurs ' región y rinde homenaje a uno de sus mejores productos , chocolate . Fabricación de chocolate en Turín comenzó ya en el siglo XVII, y pronto los maestros chocolateros de Torino se exporta en toda Europa. Llegó a ser conocido como la capital del cacao , produciendo 750 libras de chocolate al día. En 1802 se resolvió el viejo problema de hacer sólido el chocolate líquido otra vez, lo que daría lugar a la barra de chocolate. A partir de entonces , los talleres y los productores tradicionales líderes han crecido alrededor de Torino, y la región se ha convertido en el "distrito italiano de chocolate" . Considerado el embajador de Torino de dulces , chocolates Gianduiotto fueron originalmente creados como resultado de la necesidad. Mientras Piemonte fue ocupada por las tropas francesas de Napoleón , los suministros de cacao fueron erráticos debido a las depredaciones de la flota naval Inglés . En respuesta a esta escasez de los fabricantes de chocolate de Torino extendían su cacao mediante la mezcla de avellanas tostadas. Los pequeños chocolates , originalmente llamado Givo porque se veían como colillas de cigarrillos, fueron un éxito inesperado y continuaron siendo fabricadas después habían pasado la guerra y la necesidad . Con el tiempo llegó a ser llamado gianduiotto después de la Gianduia marioneta, símbolo tradicional de la región de Piemonte . Una de las delicias dulces más conocidos de todo el mundo que venga de Torino es el pinguino , o " pingüino " . Creado en 1935 por la heladería Pepino heladería, que sigue en pie en el centro de Turín, esta cubierta de chocolate barra de helado en un palo , también conocido como el helado del peatón , fue el origen de la Popsicle.Whether moderna que ' eres un gourmet de hoy en día o simplemente un amante del chocolate , estos son sólo una muestra de las delicias que están esperando a ser descubiertos en Turín, uno de los más deliciosos destinos turísticos de Italia no te puedes perder Art By : . Elena Bernardi