Como comerciante de vinos , es mi trabajo para asesorar a la gente sobre qué vinos van a disfrutar y que se van con ciertas comidas y ocasiones. Sin embargo , siempre me encuentro con muchas personas que tienen miedo de dar el salto y probar algo nuevo - que prefieren quedarse con sus Merlot y Pinot Grigios evitar gastar dinero en algo que no le guste . La elección de un nuevo vino puede ser algo muy aterrador porque el sabor es tan personal para el individuo. Algunas personas prefieren los rojos profundos y picantes que otros tienen un sabor frutal . Algunos sólo disfrutar de los blancos si quebradizo y seco, donde otros aman a un flavour.Over más dulce de los años he aprendido que si bien hay vinos que se consideran mejores que otros por parte de profesionales , al final del día todo se reduce a lo que prefiere el cliente . Ellos nunca pueden estar bien o mal , siempre y cuando les gusta el vino tienen purchased.So que ser valiente y en busca de algo nuevo, que no tenga miedo de pedir una muestra primero . Estar de acuerdo con catas de vino públicas es una gran manera de tratar una gama de vinos que nunca podría comprar por miedo a no gustarle . Muchos comerciantes de vino también ofrecen "en casa" catas de vino que le permite degustar diferentes vinos en la comodidad de su propia casa , con los amigos o la familia, antes de poner una orden de la en un restaurante o bar, no tengas miedo de pedir al camarero o encargado del bar de vinos que pueden ser similares a los vinos que han disfrutado en el pasado. Ellos deberían estar más que dispuesto a ayudar - aunque sólo sea por un consejo más grande al final lo que ahora , te desafío a todos los lectores a ser audaces - probar nuevos vinos y sabores. Hay tantas variedades por ahí que usted estará seguro de encontrar varios otros nuevos que te gusta. Usted no tiene que entrar en el reino de ' conocedor ' de encontrar buenos vinos , sólo tienes que estar dispuesto a probar algo diferente Art By : Emily Barclay