¿Por qué usted no debe fumar costillas hasta que caiga del hueso

¿Hay algo mejor que pasar el rato con amigos en un domingo por la tarde, fumando unos bastidores de costillitas mientras observa a los niños jugar y trabajar hasta un apetito cercana ? Buenos amigos. Buena comida. El hombre oh hombre! Y esos tiernos, costillas ahumadas que puede probar 'em ya! Pero, ¿cómo conseguir las mejores costillas ahumadas y es lo que realmente quiere la carne tan tierna que está cayendo el hueso? Vamos a abordar la segunda parte de esa pregunta primero. "La carne tan tierna que se desprenda del hueso" es sólo otra manera de decir delicioso! La frase proviene de las maneras que usted comprueba para ver si se hacen las costillas ahumadas baby back. Honestamente, si su carne de costilla reduce el hueso, es demasiado cocida o el corte de la calidad de la carne no era que la carne good.Rib es muy parecido a un ser humano-necesita integridad y dientes. ¿Sabes lo que quiero decir? Debe ser tierno, pero no muerto. Dicho esto, hay un par de buenas maneras de decir cuando sus costillitas ahumadas son justo y listo para comer: 1. Cuando levante el estante de costillas en un extremo con esas pinzas a su cónyuge ya que para su cumpleaños, y el bastidor de costillitas curvas de forma tan drástica que parece que está a punto de romperse por la mitad ... están listos para devour.2. Coge dos huesos adyacentes en las costillas ahumadas baby back y separarlos. Si esa carne tierna entre las lágrimas de los huesos con facilidad y aun pegado al hueso, a continuación, obtener algunas amas de siestas listos porque es hora de comer! Ahora, en cuanto a conseguir las costillas increíbles, tiene que tener algunas cosas en mind.Start con un buen costillar de pre-recortada costillitas, a menos que quiera pasar el tiempo de arreglar usted mismo (costillas de cerdo y costillas de estilo rural también funcionan bien ... si su paladar prefiere). Y no se olvide de quitar la membrana delgada de la parte trasera de ese bastidor de costillitas de aumentar tenderness.Next, frote los bebés hacia abajo! Un buen masaje va un largo camino que siempre digo. Pero para obtener el problema se pegue, debe primero cubrir el bebé apoya con un toque de mostaza o aceite de oliva. Los cocineros gusto mostaza de distancia, así que no te preocupes por eso. En cuanto a el problema, agregue las especias lo que te gusta. Sea creativo. Diablos ... eso es lo que se trata todo esto! Ahora, prep su ahumador con una buena mezcla de la madera y el carbón vegetal ... o simplemente la madera, si lo prefiere. Algunas buenas maderas ahumadas son manzana, nogal y cerezo. Humo sus costillitas entre 225 a 240 grados. Em humo 'de aproximadamente 3 horas, acabar con ellos con sólo el calor, y están listos para comer! Pero bueno! No se olvide un poco de salsa barbacoa pegajosos dedos. Iniciar slathering un poco de salsa barbacoa picante en sus costillitas ahumadas unos 45 minutos antes de que haya terminado ... y Mmmm ... tendrás las costillas más increíbles que puede hacer en casa! Ahora, si después de leer todo eso desea que alguien más para hacer el trabajo por usted, pida a cabo! ¿Sabía que usted puede pedir costillas a la barbacoa en línea? ¡Tú puedes! ¡Vamos, hombre! Esta es 2011! Usted puede obtener en línea las costillas, salsa de barbacoa, incluso todas las fijaciones. No me creen? Echa un vistazo a www.pigofthemonth.com. Cerdo del mes no sólo hace que los mejores costillitas de barbacoa en el planeta, están disponibles para compra en línea y serán entregados directamente a su puerta! Sólo tienes que seguir las instrucciones de recalentar y servir. Pero no se olvide de las amas de siestas. ¡Usted va a necesitar 'em vamos a llegar Messy Por Lea Richards Art By:
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