Usted puede encontrar gran cantidad de viticultores en Australia generando algunos de los mejores vinos en el mundo, como lo demuestra el creciente número de ventas del continente y las exportaciones en todo el mundo. Productores de vino australianos están creando más de mil millones de litros de vino cada año en los seis estados. La variedad de los viñedos en los estados distintivos producir vinos con características interesantes y únicos que están determinadas por el clima, tipo de suelo, más el método de producción de vino en sí. Generación de vino es la ciencia y el arte componente componente. Cualquier persona puede cultivar uvas, pero saber cuándo tomar ellos y cómo se puede convertir en un vino de alta calidad exige encuentro, el juicio y la delicadeza. El procedimiento de generación de vino para su comercialización es complejo por esta razón, aunque los mismos pasos pueden parecer sencillo. La selección es la sal de la vida vino vinos australianos se producen empleando una variedad de uvas para hacer cada cosa de Chardonnay al Merlot. ¿Vino Shiraz s Australia ha logrado el reconocimiento y elogios mundiales por poseer cualidades únicas e interesantes. Aún así, existe un método de elaboración del vino regularmente por el cual todos los vinos son creados independientemente se utiliza la selección de la uva. En un viñedo comercial, las uvas se cultivan, se tritura, se fermentan y se embotellan con las variaciones en los procedimientos se encuentra en función del viticultor que elija. Vino comienza con la viticultura ni que decir. En Australia, usted descubrirá más de 169 mil hectáreas plantadas con vides cultivadas comercialmente en 60 regiones vinícolas reconocidas. Los principales viñedos que producen vinos se encuentran dentro de los estados de Victoria, Nueva Gales del Sur y Australia del Sur. Recolección de la uva es el primer paso fundamental en el proceso de creación del vino. Decidir cuándo recoger las uvas es visto por un buen número como uno de probablemente las decisiones más importantes que un viticultor hace. Las uvas deben ser lo más cercano a su perfecto estado de madurez como probable para que el enólogo para producir el tipo de vino deseado. Enólogos comerciales tienen años de encuentro en relación a la determinación de cuándo recoger las uvas. También tienen recolectores experimentados de vino que saben consejos sobre cómo recoger el fruto sin dañarlo en el procedimiento. Aplastado a la perfección Justo después se recogen las uvas, son limpiados en preparación para la trituración. Sobre todo el jugo de uva llega a una botella de vino y no va a haber ningún tallos, hojas u otros residuos no deseados. Las uvas rojas y blancas son aplastados diferente. Las uvas rojas son generalmente aplastadas con las pieles dejadas intactas y el jugo y la piel se utilizan durante la fermentación. Las pieles contribuyen a las cualidades del vino de sabor, la apariencia (por ejemplo, color) y el cuerpo en los vinos tintos. Las pieles y el jugo de vino tinto se fermentan juntos y esto conduce a la presencia de la cantidad adecuada de taninos en el vino. Las uvas blancas se trituran con la piel intacta, pero la piel se separa a continuación, a partir del jugo antes de la fermentación. Se produce la fermentación pensativo largo del procedimiento alcohol de fermentación. La cantidad de alcohol puede ser probado con instrumentos científicos para un grado preciso. La calidad del vino fermentado se determina por el viticultor y dependerá de la especie de quedar produce el vino. A lo largo de la fermentación de las uvas machacadas se colocan en grandes depósitos de acero o barriles de roble junto con la levadura cultivada. Vino fermentado en barricas de roble rojo es frecuente, así como la propia barrica contribuye al sabor terroso y leñoso del vino. Las pieles se eliminan de la mezcla de uva roja fermentada justo antes de filtrado y embotellado. Dicho esto, una gran cantidad de vinos blancos? especialmente Chardonnay? es también de roble fermentado, pero se quedan en minoría. El viticultor es la persona que decide cuando el procedimiento de fermentación es total. En el curso de la fermentación de las uvas trituradas va a ser mantenida a una temperatura cuidadosamente controlada. Inmediatamente después de la decisión se ha creado en cuanto a cuándo recoger las uvas, la fermentación es uno de los pasos más críticos en el proceso de elaboración del vino de alta calidad. Top calidad puede ser embotellada cuando el método de fermentación se considere total, el enólogo se filtra el vino, así que la mayor parte de los sedimentos de uva, las partículas de la vid y la levadura se eliminan. Poco después de filtración del vino está listo para ser embotellado. Cuando usted oye el término envejecimiento? Vino?, Se refiere al almacenamiento del vino hasta que esté en condiciones óptimas. Todos los vinos aumentan con la edad. El grado de mejora que, junto con el grado en que se puede mantener la mejora en el tiempo depende de varios elementos. Cabe destacar dentro del siglo 21 un número cada vez mayor de vinos son cada vez embotellada para beber ahora. Esto es a menudo una descripción simplificada de cómo se hace el vino, sino que sirve para producir una comprensión general del proceso y sus intricaies Art By:. Tony G WLEP