Naan ha vuelto muy popular en los EE.UU. en estos días. Lo que hace esto interesante es que en la India naan se hace tradicionalmente en una comunidad arcilla gran horno tandoor, algo que el común de la casa por lo general no tiene. Esto significa que naan no se sirve comúnmente en la casa. Otros tipos de panes planos como puri, roti o parathas entre otros, se hacen fácilmente en una plancha caliente o sartén en el hogar. Restaurantes indios sirven pan naan, tanto en la India y aquí en los EE.UU.. Naan es principalmente un pan de la India del norte, también se encuentran en países vecinos como Pakistán y Afghanistan.Naan parece que vienen en muchos y variados estilos. Algunos son suaves, gruesas y totalmente llana, mientras que otros son delgados y casi crujiente con grandes burbujas al horno en su lugar. Cualquiera que sea la receta se encuentra, por lo general hechas con harina, levadura, leche o agua, manteca, yogurt y sal. Otras adiciones como el huevo son posibles. La masa de levadura se hace y se deja subir, entonces formada en pan plano en forma de lágrima. En un horno de arcilla arcilla, el gran disco de masa se coloca contra el lado del horno de barro, se pega allí para hornear. Esto sucede muy rápidamente, ya que el calor es muy intenso. Hacer estos panes en casa se puede lograr de varias maneras. Hornear ellos en una parrilla al aire libre es el más similar en concepto, la entrega de las altas temperaturas es necesario. También se pueden hacer en un horno de casa a fuego bastante alto, ya sea en las bandejas o en una piedra de la pizza se deja calentar durante al menos media hora en advance.Naan Bread1 paquetes instantánea subida yeast1 libras de harina, o mezcladas con medio trigo flour1 cucharadita sal1 taza tibia milk1 /2 taza yogurt2 cucharadas gheeCombine los tres primeros ingredientes y reservar. Mezcle los ingredientes húmedos y verter sobre los ingredientes secos y revuelva para mezclar. Una vez que la mezcla se junta, amasar durante 10 minutos, y deje a un lado a subir hasta que doble su volumen. Golpee la masa y se dividen en 6 porciones. Rollo o acariciar a cabo apenas en un gran círculo, y luego tirar de un extremo a estirar a la forma tradicional de lágrima. Hornee de 8 a 10 minutos en una piedra de la pizza en un horno de 475 grados, o en las bandejas. Si toma más de una parrilla, a fuego alto, cierre la tapa y comprobar después de 1 minuto. Si bien dorado, dar la vuelta por 1 minuto o más hasta que esté hecho, tanto sides.Once pan son horneados, pueden ser cepillados con manteca derretida y dejar como está, o rociado con semillas de Nigella o semillas de amapola. El ghee se puede fundir con ajo aplastado para infundir el sabor y luego rozó los panes horneados. Semillas de cilantro molido grueso también puede ser rociado sobre. En la India, los panes son los utensilios para comer un plato sabroso curry, kebab, o de otro tipo. Los bits del pan se utilizan como una cuchara para la comida, sin el uso de un tenedor. Sin embargo, estos panes se comen, no es de extrañar que hayan llegado a ser tan popular. Darles una oportunidad y descubrir por yourself.Thank por tomarse el tiempo para leer mi artículo. Espero que haya sido informativo y ayudó a lo largo de tu viaje culinario. Va a encontrar muchas más recetas y consejos útiles en mi sitio web. Estoy en Facebook, en una armonía de sabores y compartir una receta o consejo cada día a los aficionados que han querido mi sitio. Espero verlos allí pronto Art By:. Chris Rawstern