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  • Comida tailandesa para la salud

    Restauración en el Reino Unido es, al igual que muchos aspectos de la vida moderna, a veces un compromiso. En días pasados, cuando los roles de género se ajustaban a los estereotipos establecidos desde hace tiempo, un ama de casa iba a preparar una comida caliente completo para la familia para compartir la tarde. En estos días, cuando es más probable que ambos miembros de una pareja tendrán carreras, el tiempo es un bien escaso y muchos escatimar tiempo empleado para cocinar después de un largo día de trabajo. En consecuencia, comida para llevar y restaurante cuenta las comidas para una gran parte de nuestra dieta que nunca before.While muchos de nosotros evitar el tipo de comida rápida que consideramos las importaciones estadounidenses cutre, como hamburguesas y pollo frito grasiento, no parecemos ser tan consciente de los aspectos sanitarios de otras cocinas que, aunque estableció, también son relativamente recién llegados a nuestro shores.Health en la dieta y estilo de vida es una obsesión moderna. Nos alejamos de la exageración de los alimentos poco saludables muy obvias. Nos limitamos nuestro consumo de pasteles, dulces, papas fritas, pero somos menos cuidado con comer indios y chinos comidas en restaurantes o comida para llevar - tal vez varias veces a la semana - a pesar de que, en el fondo de nuestra mente, sabemos que estas son a menudo tan completo de grasa, azúcar y sal como foods.Of basura más evidentes las cocinas importadas populares en el Reino Unido, la comida tailandesa ofrece una de las dietas más saludables coherente y equilibrada disponibles. Sus diversas técnicas y componentes son una fusión de las aportaciones realizadas por las culturas asiáticas, europeas y africanas que, en varios períodos, se aprovecharon de las rutas comerciales en los que Tailandia estaba tan bien colocado. Es casi como si se ha adoptado todos los mejores elementos de las muchas influencias que jugaron partes de su evolución, y dejando fuera a la mayoría de las cosas que ahora sabemos que no son saludables para el artículo eat.An en la sección de salud del sitio web de la BBC declaró que el popular plato indio pollo Tikka masala con arroz pilaf normalmente contiene alrededor de 47 g de grasa, mientras que la elección de la comida tailandesa similares, revuelva el pollo frito con arroz al vapor sin formato (phad khing hai) tiene sólo 13 g de grasa de los cuales sólo 3 g de grasa saturada . La diferencia es notable, y los platos más se compara, mayor será el contraste se ve entre las dos cocinas medida en consideraciones de alimentación saludables son concerned.As así como una dieta saludable y balanceada, los ingredientes individuales utilizados en la cocina tailandesa están bien conocida por sus beneficios y, en muchos casos, que se utilizan realmente en la medicina del sudeste asiático. La cúrcuma, por ejemplo, tiene propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes, ambas cualidades son conocidos por jugar un papel en la prevención del desarrollo de cáncer. Lemongrass, una hermosa fragante, hierbas, limón se utiliza en la medicina china para el tratamiento de los resfriados y los insectos parecidos a la gripe. También se sabe para ayudar a mantener una buena digestion.Galangal es una variante de jengibre y, como tal, comparte muchas de sus propiedades. Galangal es particularmente conocido por su eficacia en el alivio de problemas digestivos y trastornos gástricos. También tiene fama de ayudar en la reducción del dolor y la rigidez causada por la artritis. Chiles, cayena, en particular, han llegado recientemente a la atención de los investigadores occidentales. Hay indicios de que los chiles y sus extractos pueden ser beneficiosos en el mantenimiento de un sistema cardiovascular sano, y en el apoyo a la capacidad del cuerpo para producir insulina. Algunos investigadores también han encontrado efectos positivos en ciertas condiciones de la piel, y en la digestión. Otro, bastante inusual, el beneficio de chiles es que son conocidos para combatir el insomnio, por lo que su deliciosa comida tailandesa también le ayudará a dormir bien por la noche! Cilantro es bien conocido en toda Asia y es uno de los ingredientes más vitales comunes a la mayoría de las cocinas de esa región. Al igual que muchas de las otras hierbas usadas en la cocina tailandesa, se sabe para ayudar a una buena digestión, y tiene fama de promover un sistema inmune fuerte, lo que ayuda a defenderse de la leche común illnesses.Coconut menor que se cree para ayudar en la reducción de LDL, una forma de colesterol que es perjudicial en niveles altos. También ayuda a aumentar los niveles de sustancias grasas más deseables que el cuerpo necesita para funcionar de manera óptima. Al igual que el cilantro, la leche de coco es conocida por su inmunidad impulsar propiedades. Algunos de sus componentes también se sabe que inhiben algunos de los efectos del envejecimiento. Lima kaffir hojas tienen propiedades antioxidantes, como varios de los ingredientes que hemos mencionado ya. Cafre se dice para purificar la sangre y ayudar a la digestión, mientras que la promoción de la salud dental y oral. Cafre es uno de los principales sabores utilizados en cuisine.But Tailandia hay más al aspecto de alimentación saludable de la dieta tailandesa de las propiedades individuales de sus componentes: uno no debe subestimar la importancia de la frescura de las hierbas tailandesas. Donde muchos estilos de cocina asiáticos utilizan una gran cantidad de especias y extractos secos, cocina tailandesa tiende a hacer uso de las hierbas frescas en su estado natural, toda vez que los extractos. Los alimentos integrales de cualquier tipo son ampliamente reconocidos, incluso en el oeste, como la opción más saludable, y deben ser preferibles a procesados ​​o en polvo popularidad derivatives.The de ensaladas, pescados y mariscos significa que hay un montón de alternativas a la carne roja. Dicho esto, los constructores del cuerpo y los tradicionalistas machistas que no consideran una comida para ser una comida de verdad a menos que contenga una buena ración de carne roja podrían encontrar que un menú tailandés es apto para ellos too.As con todas las cocinas, hay cosas mejores disfruta con moderación. Si se comía sólo platos ricos en leche de coco, por ejemplo, entonces se podría esperar razonablemente que añadir unos cuantos centímetros a uno de cintura. Del mismo modo, una persona a dieta puede decidir optar por platos simples o aromático, en vez de frito, arroz con el fin de mantener las calorías abajo, pero lo mejor de la cocina tailandesa es que las comidas se componen en general con todos los elementos muy bien equilibrado, por lo que lo más probable es que una comida completa contendría todos estos maravillosos ingredientes en sólo el derecho expertos en dietética proportions.Few disputarían que la dieta tailandesa es uno de los más intrínsecamente sana del mundo Art By:. ThaiFoodOnline