| casa | Enfermedad | Alimentos | Salud | Familia | Aptitud | 
  • ¡Sí! Usted puede ser un Gourmet Food y un cocinero gourmet especializada Too

    Sí, incluso se puede cocinar las comidas maravillosas y de impresionar a sus seres queridos! Ha pensado alguna vez que la cocina gourmet no es para usted, o que usted no cocinar bien? Entonces es el momento de cambiar totalmente su forma de pensar a partir de hoy. . . Todos pueden tomar fácilmente habilidades en la cocina, jóvenes o mayores, damas y hasta los chicos. No importa cuál sea su nivel de habilidad es hoy en día, se puede hacer mucho mejor y hacer grandes platos como los chefs en sus restaurantes favoritos. Y lo que es más, las comidas se cocinan se hará a la perfección - el tipo de perfección. ¿Y sabes cuál es la mejor parte? Ya tiene el ingrediente más importante. . . usted sabe lo que es la comida! Vamos a mostrarle el camino. . . Cooking Xperimental se le pone a cargo - que es el jefe de la cocina! Usted elige los ingredientes que te gustan y preparar rápidamente comidas para adaptarse a sus gustos específicos. Olvídate de seguir estrictamente las recetas que son complicados. . . que requiere que usted compre los ingredientes especiales que sólo se utilice una vez y almacenar hasta que expiren. . . que pide a medir cantidades exactas de cada ingrediente. Lo único que se requiere es que usted se divierta y Xperiment con ingredientes de mezcla que más te gusten. Deje que su regla de imaginación. . . recoger los elementos y crear su obra maestra, desde tipos de carnes y verduras, a la forma en que se cocinan, a lo hermoso arreglo en su plato. Cooking Xperimental también se trata de usted y las personas que se están preparando una comida para. Usted sabe que cada persona tiene sus preferencias individuales, cocina para Xperimental se trata de ayudar a satisfacer esas preferencias. Suena complicado, usted puede pensar? Pero, en realidad, es bastante simple, sobre todo después de desarrollar los conceptos básicos que cambiará para siempre su forma de pensar en la cocina y abrir una nueva dimensión de la creatividad nunca se sabía que ya tenía dentro yourself.Now vamos a compartir con usted los secretos de Cooking Xperimental. . . la A, B, C, si se quiere. . . A. COMPONENTES - La primera clave es para que usted construya en su conocimiento de los ingredientes, ya que son los elementos básicos para una buena comida. Usted ya sabe de muchos ingredientes, ahora ir y tomar una mirada más cercana, la experiencia de cada ingrediente individual y Xperiment con él. Todo comestible puede ser un ingrediente en su creación, por lo que necesita saber y entender cada ingrediente, de cómo se ve y gustos, a su textura, que cómo se comporta cuando se cocinan de diferentes maneras, a lo que otros ingredientes que es compatible con, a lo que sucede si se añade más o menos de la misma a los alimentos, etc Dado que los individuos experimentan cosas de manera diferente, usted es su propio experto, averiguar lo que te gusta y lo que se puede prescindir. Como usted tiene sus comidas cada día, tener la oportunidad de estudiar los ingredientes. Involucre a su familia y amigos y que sea divertido como experiencia y Xperiment. En los restaurantes, y cuando esté de viaje, interrogar a los chefs si usted tiene una oportunidad y perspectivas de ganancia en nuevos ingredientes que encontrará. Para la comprensión de la computadora, también puede navegar por la web y obtener rápidamente una visión, hay un montón de información en línea. Pruebe a escribir el ingrediente que le interesa en su motor de búsqueda favorito y descubre una gran riqueza de conocimientos a su alcance. Como se llega a saber acerca de los ingredientes más y ser más conscientes de las características de cada ingrediente, usted será capaz de combinar expertamente a ampliar el número de nuevos platos en su repertorio de cocina. Hay un sinfín de combinaciones, por lo que mantener Xperimenting, usted descubrirá muchos ganadores de sorprender a sus invitados. Diviértete creación de su propia base de datos de ingredients.B. CALIDAD - Cuando comience con los mejores ingredientes de calidad, usted está seguro de producir alimentos de alta calidad, si usted comienza con ingredientes de mala calidad, no va a ser una sorpresa que los resultados serán naturalmente decepcionante. La calidad puede determinarse fácilmente cuando se utiliza todos sus sentidos. . . Use su sentido de la vista para mirar cuidadosamente los ingredientes. Compruebe el color para ver si es brillante o mate, de acuerdo o tiene manchas. Es la forma uniforme simétrica o distorsionada. Vea también la textura de los objetos. Su sentido de la vista es el primer sentido que se suele utilizar al comprobar nada, y es una herramienta poderosa en la determinación de la calidad de cada ingrediente. La práctica y ver si usted puede decir lo que la calidad de un artículo es, con sólo mirarlo. Usted será rápidamente capaz de usar su vista a la pantalla inicial ingredientes para determinar si vale la pena una inspección más cercana o de seguir adelante. Use su sentido del oído para escuchar el tono al tocar o agitar suavemente un elemento. ¿Os suena hueca o sólida, ¿hay algún ruido? Audiencia no se utiliza con frecuencia, pero puede ser útil en una inspección más detallada de ciertas frutas, frutos secos y legumbres. Use su sentido del olfato para oler las frutas fragantes y el aroma de hierbas frescas. También puede detectar objetos para evitar que emiten olores que huelen. Instruye a su nariz y su sentido del olfato será muy útil cuando busques entre los alimentos de calidad. Si tiene la oportunidad, probar los artículos antes de tomar su decisión. Además de comprobar que el gusto es lo que debería ser, también observar la textura o siento que tiene en la boca, al masticar en él, y cuando se desliza por la garganta. Esta es su oportunidad para confirmar que realmente te gusta el sabor de los ingredientes antes de comprar. Su sentido del gusto será su herramienta más importante a la hora de mezclar ingredientes. Con un sentido bien desarrollado del gusto, usted será capaz de determinar qué ingredientes, y en qué cantidades, va a ir bien juntos. Finalmente es su sentido del tacto. Vaya por delante, recoger y manejar los ingredientes que se está inspeccionando. ¿Cómo se siente en sus manos? Es ligera o pesada, dura o blanda, firme o suave, lisa o rugosa, seca o húmeda? Se puede decir mucho sobre la calidad de un ingrediente por lo que se siente, usted sólo necesita un poco de práctica para afinar y "conseguir la sensación" de las cosas. Practique el uso de todos sus sentidos para examinar a fondo los ingredientes y aprender cómo escoger artículos de calidad superior para sus necesidades específicas. Ahora es el momento para que usted pueda ejercer sus sentidos cada vez que vaya de compras para la comida. Pasar un buen rato afinando sus habilidades en la búsqueda de calidad en los mercados y stores.C. DISEÑO - Ahora viene la parte divertida de diseño de sus comidas. La primera consideración es que usted está cocinando para y cuáles son sus gustos y disgustos. Tómate un tiempo para preguntar a su familia, amigos o clientes sobre sus preferencias alimenticias, sobre todo si requieren dietas especiales por razones de salud, o son alérgicos a ciertos alimentos. De esta mini encuesta, usted puede planear una comida que hará las delicias de todos. Ahora puede empezar a reducir sus opciones, considerar si usted quiere hacer aperitivos y /o sopa, ¿cuáles son la mejor opción para sus platos principales, y si usted desea hacer del desierto? Diseñar una comida sencilla o un banquete elaborado: es todo depende de ti. Use su conocimiento de los ingredientes que decidir sobre qué mezcla de ingredientes alcanzará los sabores únicos que desee. Considera también cómo los ingredientes se verá juntos, y cómo usted puede hacer sus platos visualmente atractivo. Al principio, es posible que se sienta más cómodo pegado a los sabores tradicionales y la cocina probado recetas. Pero a medida que adquiera confianza después Xperimenting con alimentos tradicionales mediante la alteración de su sabor para adaptarse mejor a sus preferencias, entonces es tiempo de ser audaces y creativos, tratar de diseñar algo totalmente nuevo de vez en cuando. También es bastante fácil para usted para diseñar comidas que tengan en cuenta las diferentes preferencias entre sus invitados, basta con separar sus ingredientes y agregar o retenerlos en porciones individuales de sus platos. En la fase de diseño, es posible que desee considerar el estilo de la cocina también, ya que la forma en que los alimentos se cocinan hará una diferencia en el resultado en términos de sabor y texture.D. Estilos de cocina - Dominar muchos estilos de la cocina es otra manera de aumentar la diversidad de sus comidas. Poner al día sus habilidades en la cocina, no sólo por la práctica de los diferentes estilos de cocina, sino también prestar atención a los detalles del proceso de cocción, lo que cada estilo de cocina hace que la comida y el aspecto resultante, sabor y textura. Xperiment con variaciones en el método estándar (temperatura diferente, tiempo, secuencia, combinaciones, etc) y observar los resultados. Aprender nuevos estilos como te encuentras con ellos, y también probar su mano en la invención de nuevas formas de cocinar. Hay muchos métodos para cocinar los alimentos, algunos más convencionales como hornear, asar a la parilla, estofado, asado, guisado y al vapor. Algunos son más exóticas como cocinar la carne en una losa de piedra caliente. Así que probar los diferentes estilos de cocina en sus comidas favoritas y descubrir que son de su agrado. También Xperiment con combinaciones, por ejemplo, usted puede primero vapor una langosta, luego se corta abierta y poner un poco de queso antes de asar a la parrilla por un corto tiempo para fundir y dorar la salsa de queso. Piense en nuevas formas de cocinar, después de todo su calor sólo se aplica a los alimentos. También puede ampliar sus conocimientos y habilidades mediante la observación de cómo la gente de diferentes tierras cocinar sus comidas de una manera especial cuando travel.E. PRESENTACIÓN - El último elemento es la forma de servir el banquete que ha preparado. Presentación de la comida es el arte de hacer sus comidas visualmente atractivo. Dado que el objetivo es servir a algo que va a quedar bien, Xperiment con lo que piensas se ven bien cuando se juntaron. Si usted desea mantenerlo simple, sólo se centran en el plato y lo que hay que poner en ella. Si quieres sacar todas las paradas, y luego ir con un tema de su elección y vestir a todo, incluyendo el comedor. Vamos a ejecutar a través de algunas ideas para moverse a lo largo. . . En la parte sencilla de la escala, todo lo que tiene que hacer es seleccionar un tazón o plato adecuado y organizar su comida en él, a continuación, añadir algo para adornar. Lo más fácil es poner toda la comida en los platos de servir a sus invitados a ayudarse a sí mismos. Seleccionar grandes cuencos y platos suficientes, a juego, si se desea, que puede contener la cantidad de comida que haya preparado. Usted puede llenar un tazón con sopa y espolvoree unas cebollas picadas en la parte superior para adornar. El pescado puede ser servido en un plato ovalado, o uno de esos platos en forma de pescado, y usted puede arreglar un poco de lechuga y rodajas de limón redonda para decorar. Para gambas, trate de coordinar en un círculo en un plato redondo, y poner la salsa para mojar en el centro. Puede ser más creativos al hacer porciones individuales. Para el plato principal, sólo tiene que poner la carne, papas y hortalizas en los distintos sectores de la placa de una manera tradicional, sólo recuerde incluir ingredientes con colores agradables y colocarlos en su patrón elegido. Trate de usar las zanahorias o tomates para añadir color naranja brillante o rojo para su plato. Utilice maíz, pasta o patatas para una dosis de color amarillo. ¿Qué hay de las pastas de tres colores para mezclar realmente depende de los colores? Aperitivos y postres son mis favoritos como realmente se puede dejar volar su imaginación. . . y llegar a realmente deliciosas creaciones. Trate de usar un vaso del vino de Borgoña para su cóctel de camarones, y luego plantar una vara de apio con el extremo de hoja a un lado y decorar el borde del vaso con una rodaja de limón circular para un hermoso presentación de este aperitivo favorito. Ahora salen y crean obras maestras visuales para servir a sus invitados, que seguramente se asombrarán de su obra de arte. Si necesita más ideas, siempre se puede ver cómo los chefs en sus restaurantes locales presentan sus platos, o usted puede voltear revistas de alimentos a través, o navegar por la Internet para un montón de ideas para conseguir que en su way.Now que conoce el Secretos para cocinar Xperimental, todo lo que tiene que hacer es empezar a cocinar, después de todo, como dice el refrán. . . "La práctica hace al maestro" Art By:. Xperimental El Chef