Frijoles rojos también son conocidos como los frijoles comunes. Los frijoles rojos también son muy nutritivos, como es el caso con la mayoría de los granos. Estos granos son especialmente ricas en contenido de fibra, lo que es ideal para personas que sufren de diabetes, ya que tiende a bajar sus niveles de azúcar en niveles peligrosamente altos de umbrales más manejables. También contienen niveles significativos de manganeso y proteínas que son importantes en el cuerpo humano, aparte de la fibra. Los frijoles rojos también tienen hierro, potasio, tiamina, selenio, vitamina B6, calcio, ácido fólico, almidón y fibra dietética. Cuando se combina con algunos granos enteros, los frijoles constituyen una dieta libre de grasas para los que ven lo que comen. Siga leyendo y descubra cómo cocinar frijoles rojos. Antes de que realmente embarcarse en la preparación de cualquier tipo de granos, que tendrá que remojar primero en agua. El acto de remojar los frijoles rojos en agua sirve para dos propósitos, que están rompiendo el compuesto tóxico conocido como lectina fitohemaglutinina que también se encuentra en otras especies de granos, aunque está altamente concentrado en frijoles rojos y ablandarlos un poco . El compuesto lectina causa trastornos digestivos graves si los granos no se empapan. Si va a usar un Crockpot para preparar los frijoles, evitarlo, ya que tiene bajos niveles de temperatura que no son suficientes para neutralizar el compuesto de lectina fitohemaglutinina. Esto es significativo en lo que respecta cualquier receta que podrían tener los frijoles rojos entre los ingredientes. Los frijoles son una parte integral de nuestra dieta a pesar de que se deben consumir en cantidades moderadas, ya que se han encontrado para contener purines. La purina sustancia causa gota, niveles altos de ácido úrico, así como cálculos renales cuando se consume en grandes porciones. Los ingredientes que se requieren para hacer frijoles rojos cocinados con hierbas lentos son: 1 taza de frijoles rojos que han estado en el agua durante una hora, 10 trozos de chorizo en rodajas finas, 1 pimiento verde en rodajas, 2 cebollas blancas que han sido pelado y en rodajas, 3 tazas de agua, 6 dientes de ajo pelados y picados, 2 hojas de laurel trituradas,? taza de apio, 1 cucharadita de tomillo seco, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de pimienta molida, 1 cucharadita de sal? taza de cebolla verde picada, 3 tazas de lista rice.Into blanco la olla o una olla, coloque todos los ingredientes, excepto las cebollas verdes y el arroz blanco. Ajuste la olla a fuego alto y proceder a cocinar los frijoles durante aproximadamente 4 horas. Después de este período transcurrido, establecer la configuración de olla y cocine los frijoles durante una hora adicional. Sirva los frijoles con el arroz blanco y la parte superior hacia arriba con las cebollas verdes. Además de esta receta, hay otras ideas de recetas que se pueden adoptar para preparar los frijoles rojos. Esto puede servir a 4 o 5 personas por Por:. Louise Kalyn