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  • La dieta vegetariana para personas activas

    El vegetarianismo no es una idea nueva, pero sigue ganando fuerza a medida de salud pública recomienda, los conservacionistas y las organizaciones de bienestar animal empuja a las personas a comer más vegetales y menos animales. (Una campaña llamada Lunes sin carne, por ejemplo, está siendo adoptado por ciudades y restaurantes de todo el planeta.) Pero ¿qué quiere decir una dieta sin carne o reducido de carne para los amantes de la aptitud? La clave es no sólo eliminar la carne, sino para reemplazarlo. El pueblo error más terribles hacen cuando cambian sus hábitos alimenticios de origen animal que se theyll ir de llenar su plato con carne, patatas y una ensalada de sólo papas y una ensalada. Hay que pensar, al menos hasta que se convierte en segunda naturaleza, ¿Qué debo comer para reemplazar lo que estaba haciendo [nutricional] en el sector de la carne? A continuación, poner una cucharada grande de frijoles y arroz en su plato. Siga estas recomendaciones de alimentación para que su cuerpo no está pidiendo, Wheres la carne? No escatimar en calorías dietas vegetarianas tienen una tendencia a ser alta en alimentos ricos en fibra que se llenan sin proporcionar más energía calorífica. Eso puede ser un problema cuando estás quemando 2000 calorías en un largo ejercicio. Elija algunos alimentos que son mucho más refinado y densos en calorías. Por ejemplo, si usted está teniendo las plantas enteras, elija arroz blanco o pasta en lugar de integral. Esto le ayudará a conseguir la energía de fácil acceso que desee. Seleccione proteínas completas legumbres, granos, nueces y semillas son fuentes satisfactorias de proteínas, pero individualmente enviaban completa. Esto implica que contienen algunos, aunque no todos, los aminoácidos esenciales. Para compensar, elegir las fuentes vegetales de proteínas que se complementan entre sí. Esto lo hacemos naturalmente por comer frijoles y arroz y mantequilla de nueces y pan. Pero si usted está haciendo un duro entrenamiento eso es romper un montón de músculo, su inteligente para comer entre una amplia selección de estas fuentes para asegurarse de obtener todos los aminoácidos deseados. Absorber más hierro. El hierro de los alimentos vegetales, como las espinacas, acelgas, nueces y granos enteros, es más difícil para su cuerpo para absorber que el hierro de fuentes animales. Así que cuando se convierten en vegetarianos deficiencia de hierro es normalmente debido a que no están absorbiendo bien. Hay un montón de trucos que ayudan en la producción de hierro planta más accesible. Los ácidos orgánicos, como ascórbico (vitamina C) y ácido cítrico (en frutas cítricas), mejoran notablemente la asimilación. Goteo vinagreta de cítricos en los vegetales de hojas verdes, perseguir a una comida con rodajas de naranja y sofocar su burrito de tomate rica salsa. De carga hasta el b12. Si usted come productos lácteos, no es necesario hacer hincapié en conseguir un montón de vitamina B12, que es vital para la función nerviosa (daño en los nervios de la deficiencia de B12 es irrevocable) y para que su cuerpo produzca transporte de oxígeno las células rojas de la sangre. Pero si usted va vegano, usted necesitará consumir una variedad de alimentos ricos en B12 como fortificados cereales integrales, proteína vegetal texturizada, leche de soja fortificada. O tomar un multivitamínico. Considere la posibilidad de creatina. La creatina, que abunda en la carne, cerdo y pescado, es necesario para la construcción de la fuerza y ​​la creación de energía para carreras y escaladas. La investigación muestra que las reservas de creatina son más bajos en los músculos de los vegetarianos que en no vegetarianos. Pero la investigación ha demostrado que los vegetarianos funcionan tan bien como comer carne atletas, y algunos atletas de velocidad de primera clase, incluyendo Carl Lewis, han competido en las dietas sin carne. Si lo haces de tipo sprint de montar y están ansiosos de que usted no está recibiendo suficiente creatina, usted puede beneficiarse de un suplemento. La dosis es de cinco gramos elogió al día Art By:. Troy lorenzo