He leído muchos estudios que muestran que las dietas altas en carbohidratos aumentan el colesterol por lo que si se trata de esta enfermedad se debe comer una dieta baja en carbohidratos. También he leído muchos estudios que dicen que los vegetarianos tienen niveles de colesterol por lo que sería beneficioso para las personas con niveles altos de colesterol o colesterol limítrofe alto para empezar una dieta vegetariana. Sin embargo, la mayoría de las dietas vegetarianas son ricas en hidratos de carbono. Interesante! Primero vamos a ver exactamente lo que es una dieta vegetariana. Hay diferentes tipos de dietas vegetarianas y lo que los diferencia es la cantidad de productos de origen animal allowed.The Vegana elimina todos los productos de origen animal, incluidos los productos de origen animal se encuentran en procesados foods.The abstiene Lacto-ovo-vegetarianos de la carne, el pescado o la carne animal, pero no disfrutar de los huevos y otros productos lácteos products.The lacto-vegetariano no come carne o huevos de los animales, pero no comen productos lácteos products.The Ovo-vegetarianos no comen carne animal o productos lácteos, pero no come estudio eggs.A 2007 que incluyó 67 vegetarianos encontrado que en su conjunto, los vegetarianos tienen niveles de colesterol total inferior a los 134 participantes que consumen carne; 73% de los vegetarianos que participan en este estudio los huevos consumidos. De acuerdo con los resultados de este estudio, 79% de los vegetarianos tenía niveles de colesterol total deseables. Mientras que el 71% de los participantes consumen carne tenía niveles de colesterol total alto riesgo límite, y sólo el 3% de los vegetarianos tenían niveles de colesterol limítrofe alto riesgo. Los veganos tenían niveles de colesterol significativamente más bajos que los vegetarianos que comen huevos o los estudios products.So animales no cárnicos demostrar que en su mayor parte, los vegetarianos tienen niveles más bajos de colesterol total que las personas que consumen productos cárnicos, así que lo que comen los vegetarianos? Granos, frutas, sustitutos lácteos, frijoles, verduras y frutos secos son por lo general en la lista de alimentos para los vegetarianos. Usted puede ver que hay un montón de alimentos ricos en carbohidratos incluidos. Entonces, ¿cómo los vegetarianos consiguen mantener sus niveles de colesterol bajos y todavía consumen una buena cantidad de hidratos de carbono? Todo tiene que ver con el tipo de carbohydrates.I no voy a entrar en esto "buenos" vs carbohidratos "malos" carbohidratos debate, pero voy a decirte lo que cuenta, obviamente, de calidad. Frutas, verduras y granos enteros proporcionan hidratos de carbono de alta calidad, relleno de fibra, vitaminas y fitoquímicos. Si usted recibe su dosis de hidratos de carbono de los productos de harina blanca, como por ejemplo: buñuelos, galletas, blanco o enriquecido panes y galletas, papas fritas, papas fritas, entonces usted está derrotando el propósito de comer una dieta vegetariana para mejorar la salud. Estos tipos de alimentos son procesados, fritos y llenos de carbohidratos de baja calidad y en algunos casos la grasa y cholesterol.Eating una dieta vegetariana proporciona limpio infinita variedad y muchos beneficios para la salud tales como: 1. Bajo en colesterol y baja sources.2 proteína grasa. Las vitaminas C y E, ácido fólico, magnesio y fiber.3. Más fitoquímicos debido a comer más plantas foods.4. Disminuye el riesgo de colesterol alto, enfermedades del corazón, hipertensión, algunos tipos de cáncer y el tipo 2 diabetes.5. Puede ayudarle a perder weight.6. Mejore su energy.7. Skin.And saludable y la lista sigue y sigue! Sé que va desde el consumo de carne a un estilo de vida vegetariano puede ser difícil, nadie está diciendo que hacer un cambio radical. ¿Qué hay de tener un día vegetariano a la semana para empezar? Entonces una vez que usted comienza a ver como el vegetarianismo fácil y sabrosa realmente es ¿qué hay de la adición de un par de días más vegetarianas a la semana. Por lo menos, es posible que desee para tratar de añadir más frutas limpias, verduras, nueces y granos enteros a la dieta y disminuir la cantidad de carne que se consume en cada comida. Darle una oportunidad, sólo puede ser sorprendido en lo delicioso de una dieta vegetariana puede ser. No te enfoques en lo que no se puede tener, se centran en todas las deliciosas comidas que usted puede disfrutar. Lo más probable es que si usted tiene el colesterol alto, su médico le haya sugerido ya pasar a un plan de alimentación más vegetariana. Escuche a su doctor, seguir adelante y feliz comiendo Art By:. Brandon agudo