Me encanta la comida! Mi padre era un húngaro Judio y me levantó el deli rica comida. I dentado en la salchicha húngara, engordados en embutidos, quesos, jamón, salmón ahumado westfaliano, el queso crema, el chocolate suizo y turrones alemán! Cuando tenía 15 años empecé mi lucha con el peso y comer en exceso, una batalla que se desencadenó de forma continua durante 11 años! Todos los días de mi vida me prometí a mí mismo que "mañana" Me controlar mi forma de comer, y lo dije en serio. Pero no importa lo fuerte o consistente intenté no pude superar mi problema de comer. Oraba, meditaba, y trabajé con furia. Los entrenamientos ayudó un poco con mi peso durante el año o dos que me fui al gimnasio todos los días. Pero para entonces también había convertido en un adicto a la comida basura completa. Comí barras de chocolate todos los días! Yo era un gran fan de los batidos, helados, pizza, nachos con queso, pan, pasteles, papas fritas, hamburguesas y papas fritas, galletas de chocolate, cualquier cosa con salsa de carne, y simplemente todo lo que sabía muy bien! Mirando hacia atrás en mis diarios que se llena con los eventos normales y no tan normales del crecimiento, pero el hilo común que corre a través de cada entrada en los últimos años es mi batalla con la comida. Un día me digo a mí mismo que mañana me gustaría comer sin azúcar, al día siguiente que me gustaría comer sólo 3 comidas al día, o que este mes me pierdo 5 libras, 10 libras, 15 libras, que ' d adhieren a un determinado plan de comida, o probar una nueva dieta que había leído. Pero nada funcionó. Mi piel comenzó a estallar. Traté de cortar el chocolate, pero no sirvió de nada. Mi cara estaba empezando a cicatrizar arriba, devastado por la comida chatarra. Mi padre, que tenía sobrepeso y un pianista muy disciplinado, me dijo que darse por vencido, que me iba a conducir yo mismo alrededor de la curva. Pero esto sólo me hizo más decidido a ganar esta batalla. Iba a vencer las fuerzas dentro de mí que buscaban mi destruction.Pursuing una carrera musical a los 25 me inscribí en la universidad de Santa Barbara California. Yo era 180 libras., Mi más pesado, en 5'9 ", y el joven y libre. Storm Talifero también estaba en el programa de música y nos encontramos en las salas de ensayo y empecé a tocar música juntos. Me di cuenta de que había algo especial en él , una energía, - que brilló Era muy delgado, muy musculoso, muy atlético Él era el capitán del equipo de esgrima y era el equipo, y también tomó la danza jazz y tenis Más tarde también descubrí que era un artista marcial... marinero, y alpinista. A pesar de que no estaba en el equipo de atletismo, pasó mucho tiempo en la pista y que a menudo trabajan con la parte superior athletes.I pista de la universidad se quedó atónito y horrorizado cuando me enteré de que este hombre, que me pareció que estaba en sus 20 años, tenía 47 años! Nunca hablaba de su dieta, pero me di cuenta de que a menudo caminaba por ahí con una botella de agua. Cuando comenzamos a pasar más tiempo juntos, jugando la música y el senderismo en las montañas, observé que cuando comía, era generalmente llano ensalada de pastores, las coles o las uvas que obtuvo en los mercados de agricultores, que eran grandes reuniones de agricultores que venden sus productos dos veces por semana en la calle State, en el centro de Santa Bárbara. Fue allí donde me descubrieron los placeres de aguacates orgánicos frescos, tomates, germinados, zumo de naranja exprimido humus, orejones, pasas, nueces, almendras, semillas de calabaza, guayaba piña, fresas, plátanos, smoothies, jugos de pasto de trigo, algas, melones, melocotones, las coles y deliciosa mezcla de ensaladas pre-lavado de Tom pastor que podía comer nada más sacarlo de la bolsa. Estaba atrapado en la sensualidad de comer estos alimentos crudos en su estado fresco natural. Y de pronto me encontré rara vez comer cualquier otra cosa. Entre Santa Barbara y sus alrededores Goleta, Montecito y Carpenteria, había un mercado de granjeros casi todos los días de la semana! me sentía muy bien y perder peso, pero luego empecé a enfermar. Muy enferma. desarrollé una migraña asesino, y yo tenido una gripe que no se iba. Una noche, en el peor sentido de todo esto, yo estaba vomitando, temblando y muy asustado. Pensé que podría estar muriendo. Llamé Storm. Él hizo varias preguntas acerca de mi condición y luego expliqué que yo estaba pasando por una desintoxicación de mi sistema. Porque yo había dejado de poner la comida chatarra en mi cuerpo, mi sistema fue finalmente capaz de empezar a limpiar la casa. Me dijo que podía ralentizar el proceso de desintoxicación, si me comí un poco de arroz. Pero ahora que sabía lo que estaba pasando que no me sentía tan asustado. Todavía estaba un poco inseguro de la seguridad de esta forma de comer. Me preocupaba convertirse en anoréxica y en conseguir todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Pero decidí Prefiero morir antes que volver a mi antigua batalla. Así que seguí a mi nuevo hábito de comer foods.And vegana cruda y luego, al cabo de unas semanas, sucedió algo! Era como si me hubiera pasado a través de una barrera invisible, y tenía salir por el otro lado! Sentí que mi cuerpo se había vuelto a nacer. Había llegado a un nivel de salud que nunca había sentido antes. Me hormigueo. Estaba completamente en contacto con el universo sensual. Colores, sonidos, árboles , olores, pensamientos, cada vibración tuvo un profundo efecto en mí. Estaba muy claro, muy consciente, muy en paz, muy lleno de energía. Disfruté sólo mover, sólo respirar. Me sentí muy agradecido por cada momento de estar vivo en este increíble cuerpo vivo y vital. El placer de ella era tan intenso que los antojos que pronto resurgir tenido muy poca energía. El placer de la comida basura era muy pequeño en comparación con el placer de mi nuevo sentido de ser verdaderamente saludable. Estaba radiante y de alto con la energía que estaba flotando en el aire, caminar 10 sensación por encima del suelo, corriendo sin esfuerzo por las montañas, nadando a través de los lagos;. cosas que nunca había soñado que había ido a comer todo lo que yo quería vivir en una dieta compuesta exclusivamente por! vegetación orgánica fresca cruda Yo seguía comiendo grandes cantidades de comida y disfrutamos de comer tanto como antes, si no más, pero he perdido 20 libras en los primeros dos meses y otras 22 libras en los próximos tres meses. estoy sosteniendo ahora en mi peso ideal de 135 libras. El intenso placer de la buena salud cada vez es más fuerte todo el tiempo y, finalmente, estoy disfrutando de mi youth.One de las cosas que realmente me ayudó a no volver a mis antiguos hábitos alimenticios fue el regalo de la tormenta con recetas. Él fue capaz de reemplazar a cualquier alimento que podría ser antojo con una versión vegana cruda. Por ejemplo, si yo anhelaba carne, hizo una nuez pan de nueces molidas con pimientos rojos, tomates y cebollas, con una salsa de pasta de sésamo crudo , jugo de limón y el ajo. Reemplazó a batidos de leche con la leche tuerca. Reemplazó pasteles con pastel de manzana cruda que sabía mejor que cualquier tarta que he tenido. Reemplazó desiertos ricos y dulces con ensalada de frutas de la textura de las mezclas del cielo. Hizo Sushi de maní y aguacate envuelto en alga marina seca, nueces pizzas, batidos, ensaladas con aderezos de aguacate, el vinagre y la miel. Durante casi toda ansia por la comida chatarra no había un mejor sustituto del mundo de foods.Since ser viviente en esta dieta , lo que ahora sé que se llama la dieta "vegan raw", soy rara vez deprimido o irritable, mis PMS y calambres menstruales han desaparecido por completo, y yo dormir 5 horas a la noche en vez de 9. cándida crónica, alergias a los alimentos, y un bulto en mi seno derecho del tamaño de un huevo tiene todas totalmente disappeared.Doctors discrepan en cuanto a la dieta adecuada. Algunos dicen que en nuestra sociedad que comemos demasiada proteína. Algunos dicen que las dietas vegetarianas no tienen suficientes proteínas. Algunos dicen que la alta dietas ricas en proteínas son peligrosos. Hay tantas opiniones encontradas que salen de la comunidad médica, que creo que tenemos que empezar a pensar por nosotros mismos. Creo que cuando se considera una dieta, siempre se debe consultar al autor y se pregunta "¿Me gustaría que mirar de esa manera? ". Si no pueden comer la dieta sí, tal vez no es realmente capaz de hacer-para el largo term.When se trata de saber qué alimentos para poner en nuestros cuerpos, tal vez sabiendo nuestro ser interior es más a lo largo de la ciencia. Creo que todos sabemos en nuestros corazones que hay una manera correcta de comer, y que los alimentos que las fuerzas de la naturaleza a luz en esta tierra son buenas, en su forma cruda natural que se pusieron aquí, y que todo lo demás es sospechoso. gente no creen que es posible comer una dieta de todo-natural en la sociedad actual. Pero es ¡¡¡Y una vez que agarrarse a que "anillo de oro", como lo he venido pensar en "buena salud", se convierte en la cosa más fácil del mundo La dieta cruda vegana es la única dieta que he sido capaz de mantener, -. y he probado de todo, desde "Aroma-trim" a " La Zona ". Con esta dieta, me fui de ella un momento y trató de volver a ella durante dos años. Yo había tenido un importante cambio de estilo de vida, mudarse a un clima diferente, y no creo que era posible mantener una dieta cruda en Canadá. Así que se fue "de la carreta". Pero muy pronto supe que tenía que volver a él tan pronto como sea posible. Y me prometí a mí mismo que la próxima vez que se apoderó del anillo de oro, yo nunca dejaría ir Art By: Jinjee Talifero