Una breve guía a costillas de cocina El Método Diy

Los vegetarianos son las únicas personas que tal vez no encuentran la idea de una salivación costilla así brasa. Muchas personas tienden a frecuentar algunas articulaciones en las que creen las mejores costillas se hacen. La razón la gente no las costillas barbacoa en casa es porque puede ser bastante desalentador para llegar a buenas costillas. Los restaurantes tienen algunos secretos bien guardados que no son conocidos por el público en general lo que significa que la mayoría de la gente no sabe cómo cocinar realmente las costillas. Vamos a desvelar algunos de los secretos de las secciones siguientes. Para nosotros empezar, es vital entender que todas las secciones de una costilla no son comestibles. No es el tejido conectivo, músculo y la membrana que puede estar presente o puede haber sido eliminado por el carnicero. Mientras la carne se cocina bien y el tejido conectivo se rompe, la membrana sólo se pone más difícil conseguir un poco de plástico como la coherencia. Que la membrana separados de las costillas. Tiene las costillas que desea cocinar acostada boca abajo y luego tomar el extremo pequeño de las costillas. Tome un cuchillo de mantequilla y apoderarse de la membrana de la segunda costilla y arrancarla. La membrana se encuentra cortando ligeramente la capa superior entre los dos huesos. Usando el cuchillo de mantequilla, se extienden toda la longitud de la costilla y luego rasgar la membrana hacia fuera. Después de esto, nos cocinar costillas. Tendremos que llegar a algún tipo de proceso en el que podemos cómodamente cuidar el tejido conectivo para que llegue a cocinar sin resecar la carne ya que las temperaturas en la que el tejido conectivo cómodamente cocineros son demasiado altos. Una manera efectiva de superar este problema es tener las costillas estofadas o cualquier otro método que está cerca de estofado en cuanto a la técnica. Esta técnica consiste básicamente en el uso de agua como un agente suavizante, que elimina las preocupaciones que ver con la humedad perder. Ebullición tiende a ser la primera elección para estofado aunque no mejorará el sabor de las costillas en modo alguno. Tome una hoja de aluminio y luego proceder a terminar las costillas junto con una combinación de sus especias y condimentos favoritos. No es una necesidad que se agrega agua en este paquete como nervios tienden a tener suficientes jugos y grasa para mantener el proceso de estofado. Como cuestión de hecho, la grasa, más los condimentos y especias proporcionan una impresionante variedad de sabores. Las costillas pueden apilar en bastidores y se coloca en el papel de aluminio que puede acomodar 5-6 bastidores. Usando una bandeja para hornear, coloque todo el paquete de nervios en la hoja y luego proceder a ponerlo en un horno que se está ejecutando en unos 400 grados Fahrenheit durante un período de una hora. Después de una hora es de más, tomar las costillas del horno y colocarlas en una parrilla donde consiguen adquirir esa textura crujiente dulce. En este punto, usted puede decidir para cepillar las costillas con algunas buenas salsas de barbacoa. Eso es todo, se puede declarar con orgullo que ha aprendido a cocinar costillas Art By: Louise Kalyn
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