Cómo Grill trucha Receta

Me encanta esta receta, y me enteré de que durante el viaje a Key West un verano. Esta receta es fácil y muy sabrosa con un poco de toque picante . La trucha es muy saludable para usted y le recomiendo que se cocina con la piel . Es pequeño en tamaño de lo que significa que va a cocinar rápidamente. Los aceites de la piel añadir sabor a los pescados y permiten que la carne quede muy moist.When trucha compra , asegúrese de que la carne de los peces es agradable y blanco. También asegúrese de que la piel no es viscosa. Si desea utilizar toda una trucha con la cabeza en pie, como la trucha arco iris o incluso la trucha de mar , asegúrese de que los ojos de los peces no están vidriosos . Un pescado fresco tendrá ojos claros y la piel será suave y no sticky.Here es la receta: Ingredientes: 1 /4 taza de limón juice2 cucharada de mantequilla sin sal - melted2 cucharada de oliva virgen extra oliva2 cucharada de perejil - chopped2 cucharada de semillas de sésamo ( opcional) 1 cucharada caliente Sauce1 /2 cucharadita de ginger1 /2 cucharadita salt4 trucha - alrededor de 1 libra cada uno ( trucha de mar , trucha de arroyo , trucha arco iris ) Instrucciones: En un plato poco profundo , combine el jugo de limón, la mantequilla , el aceite , el perejil , semillas de sésamo , la salsa picante , el jengibre y la sal y mezclar bien . Pierce la piel de los peces en varios lugares con los dientes de un tenedor. Peces rollo en la mezcla de jugo para recubrir el interior y hacia fuera. Cubierta . Refrigere 30 minutos a 1 hora, revolviendo ocasionalmente . Retire el pescado de la marinada y reserva. Coloque el pescado en una parrilla muy caliente que ha sido engrasada hacia abajo. Cocine el pescado a un lado durante 3 minutos y girar. Deje el pescado cocinar durante otros tres minutos y retirar de la parrilla. Coloque el pescado en una bandeja para hornear y vierta la marinada de reserva en la parte superior . Terminar en el horno a 325 grados durante 5 minutes.Eat Bueno Chef Brianhttp ://foto htbbqsaucemix.com Por :
ChefBrian