Cerámica /parrillas de barbacoa fumadores, también por lo general se refiere como "kamados", están ganando cada vez creciente reconocimiento entre los profesionales (la competencia) y los aficionados aficionados parrilla del patio trasero. Fumadores cerámica se basan en un diseño de arcilla que ha existido durante siglos, de uso más prominente en la cultura japonesa como un vapor de arroz. Como la tecnología ha avanzado, el diseño estructural de los kamados anteriores se ha cambiado a integrar una cáscara de cerámica. En la actualidad, hay cerca de una docena de empresas que producen ollas de cerámica, aunque las nuevas empresas siguen apareciendo en el horizonte como el reconocimiento de la cerámica de la parrilla sigue broaden.There muchas razones por las parrillas de cerámica están ganando popularidad, pero tal vez la más frecuente se refirió a las ventajas de los hornos de cerámica sobre parrillas de carbón metálicos comerciales o parrillas de gas, es la eficiencia del uso de combustible y consistencia de control de incendios. A modo de ejemplo, una paleta de cerdo típico (que es hecha para el día del partido de fútbol lento tirado festín de cerdo!) Puede cocinarse a una temperatura exacta de 15 a 20 horas utilizando sólo una pequeña pila (1.2 libras) de carbón en trozos. Además, los fumadores de cerámica también alcanzan temperaturas de 700 grados o más y pueden utilizarse de forma segura para chamuscar un filete a temperaturas increíblemente ardientes. Es también significativo mencionar que parrillas de cerámica a menudo se consideran más seguros que los familiares grandes fumadores de leña, en el que el fuego es pequeño y está contenido en una parrilla de cerámica y el material cerámico no conduce el calor, así como el metal, lo que resulta en una superficie que no es tan caliente al touch.There varias fuentes de combustible cuando se utiliza un fumador de cerámica. El combustible más común y recomendado es natural, o un bulto, el carbón vegetal. Carbón Terrón consiste en maderas parcialmente quemados, como el arce o nogal americano, y tiene una ventaja sobre las briquetas de carbón populares, ya que no desprende un olor desagradable, como las briquetas que contienen petróleo a menudo lo hacen. Además, trozos de madera o chips a menudo se agregan a la pila de carbón en trozos para añadir varios sabores ahumados. entusiastas de la parrilla de cerámica más les gusta experimentar con maderas como nuez, nogal americano o mezquite mientras que la parrilla /ahumado diferentes alimentos. La próxima vez que te sientas en un restaurante de barbacoa popular o deleitarse con una comida con un amigo que es una cocina con experiencia, tratar de colocar los diferentes sabores en el precio food.The en ollas de cerámica pueden resultar chocantes para el comprador común, con un rango típico de $ 500 - $ 1.000. Sin embargo, cuando la calidad y la versatilidad son en comparación con la parrilla de gas popular, que bien valen la inversión. Ollas de cerámica son un diseño sencillo y no es necesario todo el mantenimiento de los componentes típicos /reemplazo que casi todas las parrillas de gas hacen. Además, casi todas las empresas que la producción masiva de las parrillas de cerámica tienen una vida warranty.Ceramic fumadores no sólo alimentos parrilla y del humo, pero también se puede hornear en ellos debido a las temperaturas de cocción bajas consistentes. Muchos aficionados a la cocina al aire libre tienen alegría en medio de rejillas de cerámica para cocinar alimentos como pizzas y postres. Teniendo en cuenta esta versatilidad, junto con la calidad del diseño de las parrillas de cerámica, si usted es serio acerca de la parrilla al aire libre, le recomiendo que pensar fuera de área de cerámica para una futura compra. Es muy probable que se convertirá en su favorito al aire libre barbacoa /Hábitos Art By:. Gator Nombres