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  • Almacenar y servir vino

    En la producción moderna de vino del acero inoxidable es de uso común, sino que es una aleación de hierro y, como dice el nombre, principal característica es la no oxidación, lo que lo hace especialmente adecuado para muchos usos. Para trabajar el acero inoxidable que necesita determinados instrumentos, como el láser para cortar lo que permite un corte de precisión en placas de hasta 6 milímetros, formando accesorios de acero inoxidable para muchos uses.Among los accesorios más comunes en acero inoxidable para la enología están las piscinas de acero y los bastidores de botellas de diseño: desde los productores hasta los consumidores. El proceso de producción de vino, de hecho, parte de la cosecha de la uva, que se trabajan con distintos instrumentos para conseguir primero el mosto que fermenta se convierte en sistemas vino.El especiales en acero inoxidable, que incluyen carros de alimentos utilizados en diversas ocasiones, son seguros y duradera, gracias a la certeza de que el material del que están hechas de no puede oxidize.If los instrumentos de acero inoxidable usados ​​para la producción de vino son específicos y se utiliza en campos especializados, los accesorios de acero inoxidable vino comúnmente utilizados son muchas: nombre, por ejemplo, los bastidores de botellas, que hay que prestar atención, sin embargo, a las necesidades de las distintas bebidas ": mientras que algunos, como los licores, puede permanecer vertical, otros, como el vino, deben tenerse en ángulo suficiente para que el corcho para quedarse wet.In hecho, es cuando el corcho no es húmedo que el aire se le permite entrar en la botella, el desarrollo del hongo responsable del sabor corcho decepcionante, mantener el corcho húmedo, en cambio, el aire no puede entrar y el vino está a salvo. El corcho, de hecho, está sujeta a una contracción natural de la falta de la humedad que necesita: mantener las botellas de vino dan casi horizontalmente el corcho de la humedad que necesita para evitar que shrinking.An conservación óptima de vino incluye el alojamiento de las botellas en una posición horizontal, lo más cerca posible al piso, en una habitación silenciosa y oscura, húmeda y con una temperatura entre 14 ° C y 15 ° C, en una palabra, una bodega de vinos. Si no tienes uno, sin embargo, no se preocupe: todavía puede mantener el vino en su casa! Si es posible, sería mejor guardarlo en una sala en la que se puede evitar encender la calefacción, y que es posible para mantener a oscuras y silent.Normally, los vinos blancos deben ser servido fresco, vino espumoso prosecco y, en general, debe servirse a una temperatura de 8 ° C, a pesar de que no deben mantenerse en la nevera durante mucho tiempo, debido a que sus características estructurales se change.Of supuesto, hay muchos tipos de vino que es imposible establecer un general gobernar para todos ellos: estas indicaciones son generalizadas y se refirió a los vinos más comunes. Algunos vinos más raros pueden tener características diferentes: algunos vinos espumosos, por ejemplo, deben servirse a temperaturas ligeramente más altas, como el Millesimato prosecco (vino espumoso de cosecha), que, para permitir que sus aromas particulares para desarrollar por completo, se sirve en el 12 ° C.Hence, es necesario conocer las características específicas de cada botella de vino de adivinar la temperatura que mejor pone de manifiesto sus características: en primer lugar, se puede prestar atención a las sugerencias que figuran en la etiqueta y, sobre todo para los vinos tintos añejos, abrirlos algunas horas antes de servir para que puedan oxigenar y poner de manifiesto su gusto Art By:. Lia Contesso