El símbolo de Bodegas Dragonette representa el antiguo símbolo de alquimista para el "elixir de la vida" o "oro bebible", y aunque fundadores John y Steve Dragonette y amigo Brandon Sparks-Gillis, no prometen el oro líquido, que hacer prometer la máxima calidad y pureza de los mejores viñedos del condado de Santa Bárbara y la Costa Central para crear sus vinos. Su sueño siempre ha sido hacer el vino sí, desde la viña hasta la botella, y hoy en día cada botella que sale de Dragonette bodega es 100% producido por su familia members.Tasting Nota: La nariz está llena de fruta fresca y pura de melocotón, albaricoque, pera y membrillo con notas cremosas sorbete de mango. Los sabores construyen y aromas de paja, piedra mojada y fresca de coco emergen con un ahumado sutil y una frescura al mar aire salado. En boca es un vino potente, con un buen glicerina boca de recubrimiento y la riqueza frutal. Los sabores se hacen eco de la fruta abundante que se encuentra en la nariz, y el vino termina con magnífica acidez limpia y refrescante beso de miel. Exuberante, pero ligero y fresco al mismo tiempo. Delicioso y delicioso! $ 25.00 por bottle.As Josh Raynolds de International Wine Cellar de Stephen Tanzer (IWC) escribe en el número 153, noviembre /diciembre de 2010, "De color amarillo brillante. Más y más madura que la de Santa Ynez embotellado, mostrando aromas de pera madura, melón y melocotón blanco, con toques de miel y especias para hornear. Flexible, huerta jugoso y sabores frutales pozo se dan ascensor y la columna vertebral por la acidez astuto y recoger una calidad floral con el aire .... Como Josh Raynolds de International Wine Cellar de Stephen Tanzer (IWC) escribe en el número 153, noviembre /diciembre 2010, "saturado rubí. Un ramo embriagadora muestra una gran variedad de frutos rojos y oscuros, cualidades florales y especias, junto con ahumado subyacente. A continuación, dulce y cursi, ofreciendo frambuesas frescas y sabores de mora, junto con una nota exótica de color violeta confitada. Picante y preciso en el final, que es impresionante fragante y muy largo. Tan complejo como este vino es hoy yo apostaría que sería premiar al menos otros cinco años de patience.Here son notas de cata de Dragonette en el MJM: Gran escala, pero increíblemente ligero sobre sus pies para un hombre tan grande, nunca pesado ni empalagoso . Intensos aromas de bayas negras y azules, vainilla, cedro y otras más ligero tostado especias de la madera se entremezclan con notas secas y carne cruda. El vino está lleno en la boca, mostrando, un torrente de moras frescas, arándanos y kirsch en una cremosa mélange milk-shake-como de sabores. El vino tiene una gran profundidad y concentración, persistente en el paladar antes de que los taninos sólidos pero maduros y acidez redondas llegan para llevarlas a cabo hasta el final distinguido siempre. MJM estaría mejor servida con platos de sabor fuerte de carne de res o juego (ciervo viene a la mente), con o sin salsas (pimienta, bordelaise) o queso azul fuerte. Es bueno por sí mismo también. Por supuesto, MJM se beneficiaría de varios años de envejecimiento, si se puede mantener sus manos fuera. Se aconseja la compra several.To Únete Dragonette para una cabeza sabor a su sala de degustación. Son Jueves abierto hasta el lunes 11 a.m.-5 p.m., o por cita. Ven a conocer a los productores de vino en esta nueva ubicación en el principal destino del vino país de Los Olivos Art By:. Santa Ynez Wine Club Hotel