Si usted va a los lugares hermosos en las Filipinas como Palawan , Camiguin , o Sarangani , lo más probable es que se sirve con el dulce de papaya , algas verdes (lato ) , y adobong kangkong ( espinacas río o onchoy ) Estos platos están a años luz más deliciosos que el que comemos en los restaurantes filipinos en lA Pero ya que no podemos volver a casa muy a menudo , aquí está la receta que nos llevará más cerca de la abuela kitchen.Adobong kangkong calcula el tiempo de cocción : . 25 minutesIngredients : 1 tazón de kangkong ( espinacas río) 1/4 kilo de carne de cerdo , cortada en pequeños pieces1 /4 taza de vinegar1 /4 taza de soya sauce5 dientes de ajo, cebolla minced1 , diced2 hojas de laurel ( laurel ) 1/2 cucharadita de glutamato monosódico ( MSG ) 1 taza de caldo de carne de cerdo (caldo ) o el cubo de caldo de carne disuelto en watersalt y pimienta Instrucciones tasteCooking : Sofría el ajo y la cebolla en una sartén grande a continuación, agregar la carne de cerdo . Deje que la carne de cerdo a café y petróleo para unos pocos minutes.Add una taza de caldo de carne de cerdo (o cubo de caldo disuelto en agua o agua corriente) , hojas de laurel , un poco de salsa de soja, sal y llevar a ebullición boil.Let continuación, añadir el vinagre . No revuelva durante 5 minutes.Add la kangkong tallos primero y cocinar durante 1 minuto y luego agregue el leaves.Continue kangkong cocinar hasta que la verdura es done.Serve caliente con rice.Cooking Nota : En lugar de kangkong , esta receta se puede utilizar para cocinar otras verduras como berenjenas, espinacas , repollo, judías verdes o cualquier otro vegetal Art By : . Hugh Metcalf