Muchas personas que conozco están convencidos de que las vacaciones en camping están siendo acogidos en campos de lluvia, donde la comida es difícil de cocinar como estufas portátiles no se encienden en el clima húmedo. Es una imagen horrible, pero por suerte algo que ahora es una cosa del pasado, ya que muchos de campings de calidad en Europa cuenta con todo tipo de características de estilo hotel desde restaurantes hasta panaderías en supermercados de calidad en el lugar. Sin embargo, si usted todavía está preocupado por la izquierda de la calidad de la comida en su viaje, ¿por qué no considerar uno de los campings de Borgoña? Esta zona de Francia es conocido por su alto nivel de vida y la alimentación gourmet, por lo que está seguro de estar en una delicia culinaria. Éstos son algunos de los apetitosos trata se puede esperar en el camping en Borgoña.El principal carne MeatThe en la región es el ganado vacuno Carollais, y como tal, los consumidores de carne se garantizan grandes porciones ricas. A menudo, esto puede ser mezclado con vinos finos, como en la homónima boeuf bourguignon, una receta tradicional de la región de la combinación de estos dos elementos finos con cebollitas, tocino y zanahorias. Coq au Vin sigue una fórmula similar, sólo con pollo en vez de carne. Este estilo se repite con muchos otros platos, y si tu francés no es tan bueno, busque la frase "a la Bourguignonne". No es probable que haya algunos restaurantes cerca de su camping en Borgoña servir este tipo de alimentos, dado que es un fare.There local tal populares son un montón de otras carnes, si usted no es un pollo o carne comedor, varios jamones, liebre, ternera cabeza e incluso algunos peces de río - generalmente cocido en vino blanco, con tocino, cebolla, ajo y mantequilla. Por último, por supuesto, están los caracoles, y aunque mucha gente va a convertir sus narices en ellos, los 'caracoles' humildes son deliciosos, servidos como son guisado con Chablis, las zanahorias, las cebollas y chalotes, a continuación, rellena de mantequilla de ajo y perejil . Si te consideras un experto, es posible que desee considerar los caracoles negros (el mejor de los que se crían en hojas de parra), que son considerados entre los mejores de Francia! Los quesos CheeseThe son otra parte fina de la cocina de la región, y una muy bonito regalo para traer de vuelta de sus vacaciones pasó camping en Borgoña. Los mejores son Chaource (cremoso y blanco), St-Florentin, los Époisses sin piel de naranja y varios tipos de queso de cabra de Morvan.The Salsas y condimentos más famosa región de CondimentsThe es la mostaza. Además de ser el lugar de nacimiento de la variedad Dijon, hay cientos de otros tipos disponibles, que van desde el extremadamente caliente a la agradable suave. Los ingredientes de cada variedad varían, y pueden incluir la talla de estragón y miel. Usted bien puede terminar pareciéndose a tomar estos como recuerdo de su tiempo dedicado a acampar en Borgoña! Además de las base de vino antes mencionados, salsas a base de crema también son comunes, a veces mezclado con la mostaza como en andouillette de Macon, por ejemplo, . vinos de la región VinoUn se celebran en todo el mundo por su alta calidad y sabores delicados, y sería un crimen no disfrutar de una botella o dos por encima de su tiempo dedicado a acampar en Borgoña. Como regla general, cuanto más al norte de la viña, el más rico es el sabor del vino de Borgoña. Aquí, la uva pinot noir da una delicada combinación de texturas de terciopelo y sabores complejos. Hacia el sur de la región de Borgoña, Beaujolais rojo es el que se utilizan las uvas gamay proporcionar un sabor a fruto más seca, lo que les permite complementar todo tipo de food.So se preocupe - tus vacaciones pasó camping en Borgoña no debe implicar tratar de encender un portátil estufa y latas abiertas de frijoles. Con muchos restaurantes en toda la región, es muy fácil estar teniendo algún verdaderamente excepcional comida gourmet preparada para usted por expertos - es posible que desee "accidentalmente" dejar el abrelatas en casa ... Art By: Stephen Lane,