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  • Una guía para Chocolates

    considera frecuentes del quinto grupo alimenticio, el chocolate ha motivado uno de los más populares y ferviente de los amores de la gente con los productos alimenticios. Satisfaga su curiosidad sobre el pasado de chocolate, cómo se hace y cómo usted es capaz de seleccionar, almacenar y preparar el chocolate en su casa personal. Las vainas se abren 1 por 1, y también las semillas de la pulpa cubiertas de eliminarse. En este punto, los agricultores venden los sacos de semillas de cacao a los clientes de negocios, donde los modelos industriales se hacen cargo. En la planta de fábrica, equipo de gran asado las semillas para liberar el sabor y el aroma. Las semillas tostadas se rompió al llegar a la punta o el corazón, que luego es molido en licor de chocolate (sin licor). El consumo de chocolate te hace sentir bien y la serotonina que se libera en el torrente sanguíneo se asemeja a un sentimiento de amor, la saciedad y el placer. El mejor regalo de San Valentín tiene que incluir siempre el chocolate. Chocolate consiste en todo tipo de cambios químicos del estado de ánimo. Estas sustancias pueden hacernos experimentar una sensación de euforia. Los estudios han demostrado que comer chocolate no realzan ni causar un condition.As piel hacia el rumor de que el chocolate provoca caries, el estudio independiente reveló que esta afirmación era totalmente incorrecta. Los hechos demuestran que la manteca de cacao en el chocolate, de hecho, los dientes de las capas una a evitar la placa de desarrollo. El contenido de glucosa en el chocolate no contribuye más a la formación de caries que el azúcar en otro food.Having una cantidad excesiva de cualquier cosa decente no es digno para usted, independientemente de si se trata de chocolate o pastel de chocolate. Los británicos se introdujeron hacia el grano de cacao a través de los piratas británicos que atacaron los barcos españoles en el último medio de los años 1500. No veían ninguna utilidad para el envío aspecto extraño e incluso quemaron un número de envíos cuando una persona descubre lo que los frijoles eran decentes para hacer. Tomó cerca de un centenar de años por el chocolate para iniciar la producción de su marca en la historia británica. Alguien en Gran Bretaña que podría pagar por él podía complacer. Esto hizo que fuera más barato para otros, además de la muy rica. En 1732, un creador francés creó un molino de mesa para moler el chocolate. En 1765, el fabricante de chocolate irlandés John Hanan trajo semillas de cacao de las Indias Occidentales de Massachusetts en las colonias americanas. Se asoció con el Dr. James Baker. En 1861 Richard Cadbury hizo la primera realidad conocida caja en forma de corazón para el Día de San Valentín y 7 años más tarde, en 1868, John Cadbury masa producido y comercializado los primeros contenedores de caramelos de chocolate. En 1876 Daniel Peter, de Suiza, introdujo el chocolate con leche para beber - un proyecto que trabajó durante 8 años antes de que él lo perfeccionó. También en 1879, Rodolphe Lindt de Berna, Suiza inventó un nuevo dispositivo que se calienta y se dio el chocolate para perfeccionarlo. El proceso se conoce como "conchado". Después de que el chocolate se "conched" durante setenta y dos horas, y se había añadido a la manteca de cacao que el producto era mucho más suave y cremosa y podía ser producido en más delicioso esclavitud goodies.Although fue eliminado en 1888, el uso de mano de obra esclava lleva a cabo en para el año 1900. En 1910, William Cadbury se convirtió en un líder en el boicot a las explotaciones que mal utilizados y maltrataron a sus empleados. Ese mismo año, los EE.UU. cacao de hoy ha sido desarrollado por los agricultores o grupos de apoyo en todo el planeta autosuficientes Art By:. Ste_Wishaw