Los franceses siempre han gozado de una reputación envidiable por su amor por la comida gourmet y su orgullo en la transformación de los ingredientes de primera calidad en deliciosos placeres indulgente para el paladar. De vinos de foie gras, champán al queso, gastronomía francesa es sinónimo de excellence.So para amantes de la comida que no es ninguna sorpresa que el mejor chocolate del mundo se hace en Francia. Visite cualquier ciudad francesa de encontrar una asombrosa variedad de chocolaterías, cada uno ofreciendo tentadores chocolates muestran como joyas finas. No es un signo de una producción masiva, Sugar Rush inductor dulces en cualquier lugar, simplemente exquisito, chocolates franceses hechos a mano creados por segundo, chocolateros, incluso cuarta generación de tercero, que practican sus habilidades artesanales con una dedicación rayana en la obsesión. Ese es el francés para usted. Gran Bretaña, por el contrario - a pesar de que se hace llamar una nación de amantes del chocolate - sólo comenzó a mostrar interés en el chocolate de lujo a mediados de los años 80. Pero a pesar de nuestro comienzo lento, las tendencias de consumo en los últimos cinco años han demostrado que estamos sufriendo una especie de revolución en la manera que elegimos para disfrutar de nuestra pasión chocolate, y el sector gourmet es ahora el más rápido crecimiento en el chocolate market.Largely impulsado por el aumento del interés de los medios en los beneficios de salud que se pueden derivar del consumo regular de alta calidad, el chocolate negro, exigentes paladares británicos están buscando para deleitar sus paladares con nuevos y emocionantes recetas de chocolate hechas de puro respuesta ingredients.In saludable para la creciente número de amantes del chocolate de Gran Bretaña, el francés Pierre Soualah abrió su boutique de chocolate de Provenza-inspirado - Chouchoute Chocolaterie - en Birmingham en 2002. Francés para 'mimar', Chouchoute desde entonces ha ganado una reputación por su estilo refinado y entusiasmo infinito de Pierre para iluminar el paladar británico con una gama única de chocolates.Together francés hecho a mano con el chocolatero artesano, Pierre ha creado una variedad distintiva de sabor intenso chocolates para desafiar el paladar de cualquier entusiasta del chocolate exigente. "Utilizamos sólo los mejores granos de cacao e ingredientes nobles tales como manteca de cacao y vainilla pura, mezclada con infusiones como cassis, anís, bergamota y saltos para complementar nuestros ganaches suaves y bombones perfectamente", dice Pierre, añadiendo que sus recetas cambian según para la temporada, con la adición de los gustos y aromas frescos delicados. Dentro del sector de chocolate de lujo su nicho llamado "super-premium" - que comprende las más lujosas marcas independientes y productos especializados - que está atrayendo a los consumidores más altamente sofisticados, que valoran la calidad y la procedencia de más de precio. Pierre Soualah confirma que el interés en el chocolate súper premium está siendo impulsado por los clientes con gustos refinados, y agregó que la demanda británica por sus chocolates franceses de lujo ha superado con creces sus expectativas iniciales. "Con la apertura de Eurostar, viajar a Francia se ha hecho aún más fácil, y muchos británicos han acogido con entusiasmo la gastronomía francesa", dice Pierre. "Muchos de mis clientes me dicen que estaban muy complacidos de encontrar chocolates franceses hechos a mano en el Reino Unido, ya que son el mejor dinero puede comprar." Art By: corporatechocolates