Hay una cosa importante que debe recordar antes de empezar su primer lote de vino. Antes de poner la levadura , usted tiene que saber lo que el alcohol potencial , o el peso específico de la is.If jugo del alcohol potencial es demasiado baja o la densidad es demasiado baja, el resultado final será con el jugo de uva con muy poca o ninguna alcohol.When intentar medir el peso específico o alcohol potencial, usted tendrá que tener lo que se llama un hidrómetro . Este pequeño gadget útil mide el peso de agua con respecto al agua . En realidad se puede saber de antemano si el jugo de vino será igual , más ligero que , o más pesado que water.There son muchos lugares para comprar un buen hidrómetro. Hay grandes tiendas en línea, así como buen viejo ladrillo moda y manchas de mortero que los venden. Estos hidrómetros vienen con instrucciones básicas , pero alguien la confianza que sabe, va a querer manos más detalladas sobre training.The lectura inicial hidrómetro por lo general será en torno a 1,1 . Aunque esta lectura puede ser diferente para los distintos tipos de vino , que me quedo con la hipotética 1.1 por ahora. Esta lectura le permite saber que usted tiene el azúcar se disuelve en el jugo y que pesa más que el agua porque el azúcar aumenta la gravedad específica de un líquido. Esto le da una excelente predicción de lo que su peso específico (o SG ) será después del proceso de fermentación es completa . Su SG debe llegar a ser inferior a 1,00 ya que el agua pesa más que alcohol.So Espero que este pequeño pedazo de información que ayuda a lo largo de su manera de hacer un lote de primera clase de vino. Nada puede superar el sentimiento de alegría y satisfacción Recuerdo que me sentí cuando terminé mi primera tanda . El muestreo de la textura y el sabor con mis amigos y seres queridos fue una experiencia emocionante. - Jonathan R Devonshire Art By : Kevin Vanderstein