Australia tiene una gran cantidad de regiones que están creciendo vinos bien y rápido, por lo que el país es también uno de los exportadores de vino más confiables en el mundo. Clima relativamente fresco de Australia hace que sea un buen caldo de cultivo para la uva. Y mientras que Italia s famosa por su Cabernet Sauvignon y Merlot, y América por su vino blanco (Chardonnay), Australia es muy respetado por el vino Shiraz. Es un vino oscuro, con cuerpo tinto elaborado con la uva Shiraz, que no sólo son los más ampliamente cultivado en el país, pero también se destaca por ser la fuente de los vinos muy potentes. Tintos de Australia son a menudo seca y por lo tanto tener un contenido de alcohol superior al 14%. Aún así, es amado por ser aromático, afrutado y sophisticated.Among populares de las regiones productoras de vino de Australia, incluyendo McLaren Vale y Hunter Valley, el valle de Barossa es la región más respetado. Y es por eso que el Peter Lehmann Shiraz es tan popular entre los australianos, y los bebedores de todo el mundo por igual. Es uno de los mejores vinos producidos siempre, después de haber sido envejecido en roble francés y americano. La Garnacha Shiraz es bien perfumada, con un afrutado (frutos) fragancia y notas de chocolate o moca, regaliz, ya veces vainilla. Por lo general es dulce, pero la fuerza y la complejidad de su sabor puede hacer que parezca un poco picante y amargo. Al igual que otros vinos tintos, éste también deja notas terrosas y muy sabrosa de cuero y trufa. Sus taninos son lo suficiente, dejando que agradable sensación aterciopelada en la boca, mientras que su sabor perdura en la boca bastante largo. Es mejor cuando ligeramente frío. Si hace demasiado frío tiende a ser amargo. En cuanto al maridaje, el Shiraz Barossa es genial, con pastas con salsas rojas, platos de caza, filetes y otras carnes robusto sabor, quesos suaves y fuertes, y el salmón y el atún a la plancha, incluso. Lo mejor es beber también cuando tienes algo con mucha salsa en ella. El Shiraz Barossa puede costar tanto como $ 100, y lo más abajo (aunque no lo crean) $ 5 una botella Art By:. Stephen John