Hay algunas técnicas de cocina y herramientas que se utilizan en la cocina tailandesa que mucha gente no se acostumbra a. Cocinar con una olla de barro es uno de ellos. Si lo intentas, verás que hay varias ventajas a la misma. Es posible ahorrar dinero en electricidad, además de que es muy fácil. El bote en sí es un multi-tarea para, por lo que ahorra tiempo de lavar platos. La olla de barro se utilizó por primera vez para cocinar, entonces es fantástico por lo que podría ser utilizado para servir la comida, y también puede almacenar las sobras en el fridge.Buying su propia olla de barro es el lugar que necesita para empezar a, a menos que usted no tiene ya uno. No vaya a cualquiera de los grandes minoristas de cocina en el centro comercial ya que el costo que tendrá que pagar es demasiado alto. El mejor lugar para ellos es una tienda tailandesa /asiática /china o mercado.El primera vez que haga uso de la olla de barro, usted debe comenzar con un calor muy bajo durante los primeros cinco minutos. A partir de entonces, se puede aumentar gradualmente la temperatura a un nivel medio-bajo durante 15 minutos. En ese momento, es seguro subir la temperatura más alta si su receta requiere. No es necesario utilizar este método si el bote ha sido sazonada con que varios times.Add los elementos de la receta de la olla si está listo para cocinar empezar. Dado que la mayoría de los platos tienen que hervir y la burbuja, usted tiene que asegurarse de dejar un par de centímetros abiertas al top.You comenzará normalmente con un ajuste medio-alto hasta que el líquido comience a hervir. En ese momento, es posible que baje el volumen a la temperatura que se mantendrá el plato en un nivel latente. Sólo se necesita para cubrir la olla de barro con todo el pescado y verduras lid.Generally necesita a fuego lento durante unos 10 minutos después de que hierva. Los platos de carne suelen tardar 30-60 minutos para preparar, pero la hora exacta está determinada por el tipo de carne y es inconveniente thickness.One a cocinar con la olla de barro son los mangos de llegar a ser muy caliente durante la cocción. Es fundamental utilizar agarraderas el momento de la olla empieza cocinar porque usted no será capaz de tocar desde entonces on.If está calentando las sobras que han estado en el refrigerador, asegúrese de calentar la olla lenta y gradualmente. Puede romper el bote si lo sacas de la nevera fría y empezar si fuera poco en los niveles medios o altos de calefacción Art By:. Gail L Ramberg