En la década de 1980, White Zinfandel convirtió en sinónimo de un cierto tipo de estilo de vida. La mayoría de nosotros los yuppies imagen, esposas suburbanas, o parejas atractivas y neuróticos bebiendo el vino frío en las cubiertas de sus barcos. Desde luego, no imaginamos un sommelier recomendar vinos rubor entrenado durante un Riesling dulce. Es cierto que White Zinfandel alcanzó su pico de popularidad en los Estados Unidos durante ese período de tiempo, pero se ruboriza y rosados vinos no son más que glorificado enfriadores de vino. Este artículo le dará una breve educación del vino en estos dos tipos de vinos wines.Blush: La diferencia entre el vino y el vino rosado rubor suele distinguirse por la dulzura y el color del vino. Vino Blush, originalmente como un reemplazo para el vino blanco, se elabora con uvas de vino tinto. Las pieles tienen mínimo contacto durante la producción, lo que crea el color rosa claro del vino. Además, la cantidad de azúcar que permanece durante el proceso de fermentación es mayor que en otros vinos, por lo que los vinos rubor son algunos de los vinos más dulces fuera there.Rosé vinos: Vinos rosados suelen ser más oscuro que los vinos rubor, suele aparecer como rojo acuoso vino. Si bien los términos rosados y rubor a menudo se confunden en los Estados Unidos, en Europa los vinos rosados son secos en lugar de dulces. El proceso para hacer vino rosado es similar a la de los vinos blush: enólogos suelen utilizar uvas de vino tinto, lo que permite el contacto entre la piel y el jugo de sólo unas pocas horas, y no durante todo el proceso de fermentación. Blush vs rosado: Vinos Blush no suelen tener el mismo respeto que los vinos rosados, especialmente en Europa. Sin embargo, muchos consumidores de vino y sommeliers americanos no tienen ningún problema poniendo los dos tipos de vino en la misma categoría. En los Estados Unidos, Beringer y Sutter Homes son los más conocidos productores de vino de rubor, aunque estos no son necesariamente los nombres que lo que se necesita saber en la escuela vino! En Europa, España y Francia producen algunos de los mejores vinos rosados secos, aunque también se pueden encontrar en Australia y Sudáfrica. Al final, el tipo de vino que te gusta beber realmente depende del gusto personal. Usted no tiene que ir a la universidad vino a saber lo que sabe bien a usted. Si te gustan los vinos dulces, de baja acidez, a continuación, un Zinfandel Blanco podría ser un bebiendo vino perfecto para ti Art By:. Sommelier