Mucha gente ama una buena comida y para algunos de nosotros, una gran comida requiere algo más que un plato bien preparado. Gastronomía y vino sólo tiene que ir de la mano. Realmente se puede convertir una buena comida en algo espectacular si haces las parejas correctas. Todo lo que necesitas es un poco de conocimiento y algunas reglas generales simples de seguir. El proceso de emparejamiento de los alimentos y el vino no es tan complejo como algunos pueden creer. No piense que usted tiene que ser un snob viñedo para apreciar un gran cristal que ofrece el ramo de la derecha y la textura de la comida. Cuando se trata de comida y el vino, la única regla real es que se tiene en cuenta lo que realmente like.It 's todo sobre el sabor. Sabores fuertes en los alimentos requieren vinos más contundente para mantener a ellos. Por ejemplo, desea servir la comida y el vino en su próxima reunión. ¿Por qué no apelar a sabor, así como paletas de luz? De esta manera, usted está seguro de hacer una verdadera sensación en su plato clásico presentation.A que muchos de nosotros no podemos resistir es lasagna. Par este clásico abundante con un vino delicioso que ofrece una gran cantidad de rico sabor y una textura aterciopelada. Me encanta tener una buena copa de Cabernet con cualquier plato de pasta que tiene una salsa roja sabrosa. Este emparejamiento comida y el vino es un ganador cada time.Looking para algo un poco más ligero? Tal vez usted podría estar en el estado de ánimo para un salmón a la plancha con eneldo fresco. Una buena comida y vino maridaje es mariscos carne junto con un buen blanco fresco. Me encanta Riesling para acompañar un plato como este, pero un Chardonnay que tiene un toque de manzana en la boca es una pareja maravillosa para esta comida ligera como t well.Don 'saber qué Chardonnays tienen matices afrutados? No se preocupe. Usted puede averiguar con sólo mirar las descripciones en la botella. También puede apostar que un Chardonnay de Oregon tendrá un toque crujiente de manzana en su sabor. Usted puede hacer comida y vinos agradables que trabajan con los matices de la drink.Considering esto, que no necesariamente tiene que estar sujeto a la regla de la comida y el vino: tintos con carnes rojas, blancos con pescados y aves de corral. Si prefiere el vino tinto a pesar de que tiene los peces, a continuación, elija rojo. Hay un montón de buenas opciones a considerar que tienen más ligero, afrutado undertones.The resultado final: elegir lo que te gusta. Vino y comida funcionan bien juntos y deben ser disfrutados. Claro, usted puede maximizar los sabores haciendo que las parejas correctas, pero si usted se encuentra haciendo hincapié sobre sus opciones, usted sólo tiene que dar un paso atrás. Usted no puede ir mal con buena comida y el vino no importa cómo compararlas Art By:. Robert Harmenck