Vino blanco Semillon proviene de una uva de piel dorada que se cultiva en muchas partes del mundo. Rara vez se embotella como vino varietal por su sabor neutro. Se utiliza principalmente como una mezcla de Sauvignon Blanc, Moscatel y Sautennes. Las viñas fueron introducidos a Australia en la década de 1800 y al mismo tiempo esto era la uva más cultivada en África del Sur. La uva Semillón es rápido para crecer. Las viñas son muy vigorosas y crean altos rendimientos. Con la excepción de la putrefacción, son muy resistentes a las enfermedades. El uvas maduran temprano en climas cálidos, pero son susceptibles a las quemaduras solares cuando el tiempo es realmente caliente, a pesar de que ellos no tienen la piel gruesa. Son ideales adecuado para el cultivo en las regiones donde el clima es cálido y soleado durante el día y es fresco por la noche. La uva tiene una textura aceitosa, junto con el vino producido a partir de que hace años well.Semillon es la clave de la uva de vino blanco de Burdeos y regiones Côtes de Gascogne de Francia. Durante un tiempo, fue etiquetado incorrectamente como Reisling vino en Australia, cuando se formó una parte importante de los viñedos de este país. La uva es susceptible a la podredumbre noble, específicamente botritis, que valoran productores de vino, ya que aumenta la dulzura del jugo y por lo tanto el vino debido a los altos niveles de azúcar que result.In Australia, un buen número de variedades de Semillon se produce - un comercial vino empleado para la mezcla, un dulce estilo muy similar a los vinos de Burdeos, un vino complejo a partir de uvas que se levantó temprano y un top vino seco beneficioso calidad. Las variedades complejas y seco son exclusivos de Australia y se dejaron envejecer dentro de la botella. El vino dulce es de color amarillo y tiene aromas de pan tostado quemado o miel. Si usted toma un sorbo, podrá degustar los sabores complejos que tienen un final largo. Las variedades secas del vino tienen sabores y aromas de manzana verde, lima o limón, muy parecido a un Viognier.The bodegas de Australia han llevado al mundo en el uso de uvas Semillon afectadas por la botritis. Cuando esto se desarrolla en las uvas, que hace que se marchiten un poco debido al hecho de que disminuye la cantidad de agua en el interior de la uva. En el momento en que las uvas están maduras y listas para cosechar, el jugo es muy dulce. Las bodegas de este país han dominado la técnica de embotellado de las variedades dulces de Semillon por sí mismo y que realmente es muy apreciado por sus sabores afrutados. Enfoques fermentación maloláctica se emplean en la producción de este vino y otra de vino blanco Chardonnay incluida mantecoso. Estos vinos son envejecidos en barricas de roble, que añaden sabores de vainilla, la mantequilla y la nata. Esto ayuda a completar la nitidez de la taste.Despite el hecho de que el vino no era bastante bien y ha sido conocido por tener un excelente sabor justo después de unas cuantas décadas dentro de la botella, es mejor cuando se consume joven. Se puede servir con los alimentos picantes, la cocina tailandesa especial que contiene la leche de coco y curry. También va a mejorar el sabor de las ensaladas de fruta, pescado a la parrilla y platos de pollo. Para algunos, el aroma y el sabor del vino embriagador pueden ser demasiado poderoso y en la mayoría de las circunstancias 1 vaso será suficiente cuando se consumen junto con una comida Art By:. Kurtt Nillsen