café de Jamaica es un producto principal que se disfruta en todo el mundo ? . Los dos tipos principales de cafés producidos en Jamaica son Blue Mountain de Jamaica y Prime cafés. El café Blue Mountain de Jamaica se cultiva en las famosas Montañas Azules de Jamaica en la parroquia de San Andrés, mientras que Jamaica Prime se cultiva en las parroquias de Manchester, St. Catherine , Clarendon , St. Ann y St. Elizabeth . Jamaica Blue Mountain café se cultiva entre 2.000 y 5.000 metros sobre el nivel del mar , mientras que Jamaica Prime se cultiva a un nombre comercial ligeramente inferior Coffee altitude.The del Consejo de la Industria de Jamaica es el primer "Jamaica Montaña Choice Coffee ", y se le reconoce como una prima la calidad del grano gourmet en su propio derecho . Café más caro del mundo (se vende principalmente a los japoneses y también se comercializa en parte bajo la marca Jablum ) se produce en Mavis Bank, St. Andrew.The Mavis fábrica del Banco Central, fue construido en 1923 por el plantador de Inglés y el procesador Victor Munn ( la familia Munn ha estado produciendo café en las Montañas Azules desde 1885 ) . en la producción del café, los granos se extienden sobre una superficie de hormigón grande con el fin de eliminar el veinte por ciento de su humedad . El pergamino ( frijoles secos ) son envasados en bolsas de arpillera y lo puso en el almacén curar durante ocho a diez weeks.Following este proceso , el café se separa mecánicamente en función del tamaño y densidad, y las selecciones se hacen para un asado equilibrada. Los granos se tuestan a 150 º C durante quince minutos y luego se enfriaron durante cinco minutos antes de ser molido . A medida que se calientan los granos , se libera el aroma característico. El producto se envasa en bolsas selladas al vacío que van de dos onzas a bolsas de tres kilos listos para consumption.Have local e internacional que tuvo su experiencia con el café jamaicano últimamente? Considere la posibilidad de despertarse con el delicioso aroma del café jamaicano Art By : . Maureen Wright -Evans