Llamado la "hierba de la felicidad" Origanum majorana, comúnmente conocida como la mejorana dulce o mejorana anudada, es un símbolo de la paz a base de hierbas y el bienestar. Mejorana se cultiva como anual en las partes más frías del mundo, pero es perenne en las regiones más cálidas. Para mantener su crecimiento como una planta perenne, ponerla en el interior para el invierno. Mejorana puede cultivarse como planta de interior, y ya que tiene una tendencia a la zaga cuando se cultiva en interiores, lo que hace que una buena cesta colgante. Mejorana tiene hojas pequeñas de color verde grisáceo, de forma ovalada, que son aterciopelada al tacto. Diminutas flores blancas o rosadas, tallos rojizos, y el color gris verdoso de las hojas hacen mejorana una planta fronteriza atractivo. Mejorana crece 10-24 pulgadas (25-60 cm) de altura. Requisitos de cultivo: se desarrolla mejor en pleno sol (tolerará ligera sombra), sin fertilizantes;; suelo bien drenado el agua con moderación, pero no dejan a secar; pellizcar de nuevo las puntas o ramitas de la cosecha para su uso en la cocina para evitar que espesa y productivo . Mejorana es fácil de cultivar a partir de semillas o esquejes. Para la siembra de primavera, inicie semillas en el interior 6 - 8 semanas antes de la última helada. Mantenga el suelo húmedo durante la germinación. Después de la germinación, colocar las semillas en un lugar soleado, y el trasplante en el jardín después de que haya pasado el peligro de heladas. Si usted está trayendo plantas mejorana en interiores para de hibernación, la olla en suelo del encapsulamiento fresco. Compruebe bichos y si sus plantas se infectan, rociar con jabón y agua spray.Marjoram requiere al menos 5 horas de luz solar al día. Si usted está creciendo la mejorana en un alféizar de la ventana, a su vez con frecuencia para asegurar que todas las partes reciben la luz. Mejorana se puede cultivar bajo luces fluorescentes. Cuelgue las luces de 6 pulgadas (15 cm) de las plantas y dejar actuar durante 14 horas al day.In el jardín, mejorana atrae abejas y mariposas para la máxima producción de néctar y polinización. Es una buena planta de compañía para todos los vehículos especialmente remolacha, berenjena, calabaza, cebolla y calabacín, ya que ayuda en el crecimiento y la lucha de los insectos. Grow mejorana en macetas en el jardín, así como en el suelo. En la cocina, el uso en platos de tomate, cebolla, productos lácteos, huevos, ensalada de patatas, sopas, setas, coles de Bruselas, aderezos de aceite para ensaladas, zanahorias y coliflor. Las hojas frescas y brotes jóvenes se pueden añadir a las ensaladas. Es un ingrediente importante, por lo general seca, en los embutidos, condimentos aves de corral, recetas italianas o rellenos. Espolvoree orégano fresco o seco en la pizza. Espolvorear las hojas frescas picadas finamente la carne o el pescado antes de asar, asar a la parrilla, o bicarbonato. Un té se puede hacer con mejorana para tratar los resfriados, dolores de cabeza y trastornos estomacales. Añadir 3 cucharaditas (15 ml) de mejorana fresca 1 taza (250 ml) de agua hirviendo. Deje reposar, luego beba despacio. Utilice la mejorana con moderación, ya que es engañosamente potente. Añadir en los últimos 10 minutos de cooking.Marjoram mantendrá varios días en el refrigerador. Las hojas se pueden cosechar tan pronto como la planta comienza floración. Las hojas se seca con facilidad y también se pueden congelar. Muchos cocineros prefieren en lugar de orégano mejorana (estrechamente relacionados), como la mejorana es mucho menos picante. Para hacer el popurrí, hojas secas enteras y luego aplastar a liberar el aroma Art By:. Lauren Semanas