Las especies o las mentas de Mentha como se llaman comúnmente incluyen muchas variedades que el sabor de todo, desde aperitivos hasta postres. Las especies más conocidas en norteamericano son hierbabuena (piperita del M. x) y la menta verde (M. spicata), que son muy valorados para uso comercial. Mint simboliza "hospitalidad" y se puede cultivar en macetas y jardineras interiores como en exteriores. En el jardín, la menta se cultiva con una barrera alrededor de las raíces, ya que puede ser muy invasivo. La mayoría de las casas de la moneda no se hacen realidad a partir de semillas así que lo mejor es comprar las plantas en un centro de guardería o jardín. Mentas frescas son una fuente de vitamina C y provitamina A. menta y hierbabuena son plantas perennes que crecen 12-36 pulgadas (30-90 cm) de altura, aunque algunas mentas son adaptación al suelo. Producido en el extremo de los tallos cuadrados, espigas terminales de delicado color lila, púrpura, rosa o flores blancas florecen generalmente a mediados o finales de verano. Requisitos de cultivo para el cultivo de menta: crece mejor en suelos profundos de arena húmeda, con textura suelta, pleno sol, pero hará bien en sombra parcial; mantener bien regado, evitar el paso de las flores para promover el crecimiento arbustivo, y si el cultivo en interior, fertilizar con un fertilizante orgánico a mitad de resistencia cada 3 o 4 semanas. Cuando los inviernos son duros, mulch con paja u hojas para proteger sus plantas. Mentas han arrastrándose raíces que requieren espacio suficiente para el desarrollo. Al establecer las plantas de interior, la olla en tierra buena planta de interior y los recipientes lo suficientemente grandes para dar cabida a su sistema radicular. Para poner en el interior para el invierno, compruebe los insectos, y rociar con agua si es necesario y jabón. Para cosechar las plantas de interior y evitar de conseguir rala, mantener los tallos cortados de nuevo a 5 pulgadas (13 cm). Esto también evitará que las plantas de floración y garantizar sabrosos mentas leaves.Indoor requieren por lo menos 5 horas de luz solar intensa diaria. Crecer ellos sobre una exposición hacia el sur o el este. Si ellos están creciendo en un alféizar, girar con regularidad para asegurar que cada parte recibe la misma cantidad de luz. Mejor aún, crecer bajo luces fluorescentes colgaban 6 pulgadas (15 cm) por encima de las plantas y dejar actuar durante 14 horas al day.In el jardín, la menta es un buen compañero de repollo y tomates. Mint disuade cabbageworms y menta verde puede ayudar a mantener a los pulgones de las plantas cercanas. Mentas atraen a las abejas para plantarlos cerca de árboles frutales mejorará polinización y aumentar los rendimientos. Añadir las hojas de menta fresca con el agua en la pileta para mantener el agua atractiva para las aves. En la cocina, utilice la menta con cordero asado o pescado, mantequilla, ensaladas, queso, frutas, ensaladas de frutas, gelatinas, sopas, salsas, carnes simples, aves, guisos, platos dulces, té, platos de frijoles y lentejas. Añadir ramitas frescas de agua de la cocción de los guisantes, zanahorias, remolachas frescas, patatas nuevas, y en vinagre. Flores Menta se pueden usar en ensaladas, así como aderezos para postres. En platos de Oriente Medio, la menta se utiliza para rellenos de queso pastelería, yogures, salsas y rellenos de verduras como pimientos, tomates y berenjenas. Té de menta es útil para aliviar los malestares estomacales. Para preparar una taza, use 1 cucharadita (5 ml) hojas secas o 3 cucharaditas (15 ml) aplastadas hojas frescas en 1 taza (250 ml) de agua hirviendo. Steep al gusto. Mint se puede secar o congelar las hojas en mantequilla, aceite o cubitos de hielo Art By:. Lauren Semanas