Cuando la gente comenzó a hacer vinos en el nuevo mundo que a menudo empezaron utilizando las técnicas que se veían en Europa en ese momento, por lo tanto la creación de vinos similares. Las variaciones en ambientes y terrenos significaba que a menudo tenían que hacer frente a condiciones muy diferentes de lo que habían sido utilizados para. Un buen ejemplo de esto es los fabricantes californianos que descubrieron que el calor era demasiado para producir uvas de calidad superior, hasta que se encontraron con la región de Napa, donde las montañas enfrían el fruto por la succión de aire más frío de la definición normal de mar.El del "Nuevo Mundo" vinos son los que se producen en las regiones establecidas en el principio por la exploración colonial, por ejemplo Australia. En pocas palabras, prácticamente en todas partes, aparte de Europa. Fue durante la década de 1960, cuando fueron interrogados prácticas y limitaciones fueron disminuyendo, que le dio "Nuevo Mundo" del vino su oportunidad para el reconocimiento global. Los fabricantes en muchos lugares como Australia y los EE.UU. se esforzaron por mejorar en las órdenes de vino más antiguos. Esto se produjo junto con una completa re-pensar en la manera de conectar y comercializar el wines.In el principio, el Nuevo Mundo había sido simplemente utilizando nombres destacados del Viejo Mundo; "Australian Borgoña" y "Chablis Californiana" se convirtió en común . El derecho internacional pronto se encontró con esta práctica, sin embargo, descartan que Borgoña o Chablis sólo pueden hacerse en Borgoña o Chablis. así que aunque el nuevo productor mundial podría utilizar uvas idénticas y técnicas idénticas para producir una versión de alta calidad de uno de estos famosos vinos, que no podía usar el nombre que el consumidor pueda reconocer. Los productores pronto llegaron a la conclusión de que era el sabor que pertenecen a las diferentes variedades de uva, que era el factor más importante en sus vinos, y llegaron a la solución de labelling.They varietal contó con la variedad de uva en la etiqueta, su propio nombre , y dejó las cosas así. Esto ha cambiado por completo la manera en que pensamos, hablar, elegir - y más importante - purchaseWine. Ahora sabemos la importancia de los diferentes tipos de uva, ya que es estas variedades, en lugar del lugar de origen, que se destacó en la etiqueta. Todos estamos ya acostumbrados a pedir una botella de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir o Merlot. Ningún otro concepto ha hecho el disfrute del vino tan fácilmente accesible a cada uno. Esta accesibilidad ha dado lugar a una voluntad de experimentar: para comprar y disfrutar de los ofwines tipo que disfrutamos, no importa dónde se hizo, Nuevo Mundo o del Viejo Mundo. Ahora el viejo mundo ha reconocido que debe moverse en este mundo contemporáneo, con el fin de competir y sobrevivir, y el nombramiento de la uva en las etiquetas es ahora casi tan popular en Europa como en cualquier parte del mundo vitivinícola Art By:. Bartolomé Higginthorpe