Hay dos nutrientes principales que se encuentran en los alimentos que usted come lo que hace que el colesterol LDL ("malo"), el nivel de colesterol suben. Uno es la grasa saturada, un tipo de grasa que se encuentra principalmente en alimentos que provienen de animales. El otro es el colesterol, que sólo viene de productos animales. Las grasas saturadas elevan el colesterol LDL más que cualquier otra cosa en la dieta promedio. Comer demasiadas grasas saturadas y el colesterol es la razón principal de los altos niveles de colesterol que conduce a la enfermedad cardíaca. Reducir la cantidad de grasas saturadas y colesterol que usted come es un paso muy importante para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Hay muchos tipos de alimentos que se puede comer lo que realmente bajar su fibra soluble cholesterol.Eating puede reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo que reduce la lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol "malo". De cinco a diez gramos o más de fibra soluble al día disminuyen el colesterol total y LDL. La avena es un tipo de alimento que contiene fibra soluble. La fibra soluble también se encuentra en alimentos como frijoles, plátanos, manzanas, peras, cebada y ciruelas pasas. Comer una y media tazas de harina de avena cocida al día le proporcionará seis gramos de fibra. Si agrega frutas como bananas, agregará aproximadamente otros cuatro gramos de fibra a su comida. También puede comer cereal frío hecho con harina de avena o avena bran.Walnuts, almendras y otros frutos secos son otro tipo de alimentos que pueden reducir su nivel de colesterol en la sangre también. Estos frutos secos son ricos en ácidos grasos poliinsaturados. Además, las nueces son conocidos para ayudar a mantener los vasos sanguíneos sanos disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca. De acuerdo con la Food and Drug Administration, comer alrededor de un puñado (1,5 oz, o 42,5 gramos) por día de la mayoría de los frutos secos, como almendras, avellanas, cacahuetes, nueces, algunos piñones, pistachos y nueces, puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Sin embargo, esto no incluye los frutos secos que estén salados o recubiertos de azúcar. Además, asegúrese de que usted se limita a un puñado porque todos los frutos secos son ricos en calorías. Trate de reemplazar los alimentos que son altos en grasas saturadas con nueces. Una manera fácil de esto es agregar un puñado de nueces o almendras en vez de usar queso, carne o pan frito en la ensalada. Además, comer pescados grasos y los ácidos grasos omega-3 es una buena manera de controlar su colesterol. Debido a los altos niveles de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos que se encuentran en algunos pescados, la presión arterial y el riesgo de desarrollar coágulos de sangre se reduce. En las personas que ya han tenido un ataque al corazón, el aceite de pescado o ácidos grasos omega-3, reduce el riesgo de muerte súbita. Se recomienda comer al menos dos porciones de pescado a la semana. Los niveles más altos de ácidos grasos omega-3 se encuentran en pescados como la caballa, la trucha del lago, arenque, sardinas, atún, salmón y halibut. Con el fin de evitar la adición de grasa poco saludable usted debe hornear o asar el pescado. Si no te gusta el pescado, también se puede obtener pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-3 de los alimentos como semillas de linaza o aceite de canola Art By:. Brandon agudo