culturistas deben alterar los porcentajes de hidratos de carbono, proteínas y grasas en sus dietas en base a sus objetivos individuales. Para los culturistas, con una proporción de grasa a músculo óptima, una ingesta recomendada de alimentos podría ser 50 por ciento de carbohidratos, 30 por ciento de proteína y 20 por ciento de grasas. Los hidratos de carbono están diseñados para dar energía al cuerpo, y son muy importantes para los culturistas que consumen las reservas de energía durante todo el día. Los culturistas deben consumir hidratos de carbono de bajo índice glucémico, que liberan energía más lentamente y tienen menos probabilidades de causar un exceso de acumulación de grasa. Algunos ejemplos son el arroz integral y el pan.
Proteínas
culturistas también deben incorporar las proteínas en sus dietas para mantener la composición corporal. Proteína puede ayudar a restaurar los músculos después de un entrenamiento largo o difícil. El cuerpo humano tiene dificultades para almacenar proteínas, por lo que los culturistas deben consumir unos tragos todos los días para reponer sus tiendas. Algunos ejemplos de proteínas incluyen pollo, pavo, carne de cerdo y los huevos. Algunas lentejas y frutos secos también son ricos en proteínas.
Grasas
Muchos culturistas tratan de reducir su grasa corporal y construir músculo, pero el consumo de grasas sigue siendo importante para mantener un cuerpo sano funcionamiento. Los culturistas deben asegurarse de que sólo el 20 por ciento a 25 por ciento de las calorías que se consumen provienen de las grasas. También deben tratar de comer grasas "buenas", o los que son monoinsaturados o poliinsaturados. Estas grasas pueden estabilizar el ritmo cardíaco y mejorar las tasas de colesterol. Algunos ejemplos de alimentos con grasa "buena" son los cacahuetes, aguacates, pescados y aceitunas. Los culturistas deben evitar los alimentos con grasas "malas", o grasas saturadas y trans.
Suplementos
Los suplementos dietéticos pueden proporcionar culturistas con la nutrición específica que necesitan para mejorar o mantener un aspecto particular de su físico. Por ejemplo, los culturistas pueden tomar suplementos para aumentar la masa muscular, aumentar la pérdida de grasa y mejorar la capacidad de formación. Muchos culturistas no reciben la ingesta de grasa suficiente, y deben buscar los suplementos con ácidos grasos esenciales, como el omega-3, omega-6 o ácido alfa-linoleico.