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  • Datos Básicos vino para principiantes

    La mayoría de la gente le encanta beber vino, pero no todos los bebedores de vino saben la información básica acerca de su bebida favorita. Los vinos son básicamente clasifican ya sea como el vino tinto o vino blanco. La mayoría de los vinos comunes están hechos de uvas, algunos vinos poco comunes están hechos de otras frutas como el mango y durazno. Los aditivos se añaden al mosto durante la fabricación del vino y de los procesos de envejecimiento. Los vinos tintos se hacen con la piel, los tallos y las semillas de cualquiera de las uvas negras o de color rojo. Los vinos blancos, por otro lado, se pueden hacer de cualquier tipo de uvas, pero sólo el jugo claro y sin color de la fruta se utiliza. En general, los rojos son más pesados ​​que los blancos y los blancos son más dulces en comparación con los rojos. También hay vinos espumosos, vinos o los variantes que consiste en el uso de dióxido de carbono en la elaboración de vino. Los vinos espumosos son también llamados Champagne y pueden ser desde muy seco (00) a ser muy dulce (6). Contenido de taninos del vino se refiere a los ingredientes importantes que se utilizan en la elaboración de vinos. Tanino se obtiene de las pepitas, los tallos y la piel de las uvas. Un vino recién producido un sabor amargo debido a su contenido en taninos, pero a medida que el vino, el sabor amargo se vuelve más subtle.Length de vino se refiere a la hora en la que el sabor y el aroma del vino persiste en los sentidos después de que haya sido el líquido del vino ingestión. La acidez del vino también se considera para determinar el sabor del vino y la longevidad. Un vino con mayor acidez sabor agrio y agudo. Un vino con una menor acidez pero sabe plano y es más propenso a la corrupción. La acidez en el vino hace que otros sabores (de hierbas, especias y frutas) que aparecen. La acidez del vino contribuye a tanginess del vino, la nitidez, fresco, brillo, etc La frase "vinos con mucho cuerpo" se refiere a la medición directa del contenido de alcohol del vino. Vinos con cuerpo de luz tiene 7,5% - 10,5% alcohol, vinos de cuerpo medio, tienen un 10,5% - 12,5% de alcohol y vinos con cuerpo tienen al menos el 12,5% de alcohol. La etiqueta de la botella de vino indica el tipo de vino, el sabor, la variedad, región en la que se hace y la vendimia. Toda esta información debe ser leída y comprendida adecuadamente para que sepas exactamente lo que estás bebiendo. La etiqueta también ayuda en la vinculación del vino con algunos platos de alimentos y comidas. Los grados del vino también se imprimen en la etiqueta. Una calificación de vinos más alto significa una mejor calidad del vino. Se recomienda un vino de calidad, contar con al menos 80 puntos. Vintage es el término utilizado para llamar el año de fabricación del vino. Los cambios de clima impredecible. Si este año el tiempo no ha sido muy buena, obviamente, las uvas producidas tendrán menos calidad resultante a una menor calidad de los vinos. La cantidad de lluvia durante la época en que las uvas están a punto de ser cosechado determinará la acidez o la dulzura de la uva. El año 1990 es considerado como el mejor año para todos los vinos, por lo que la vendimia 1990 es lo que usted debe comprar si usted está imaginando la mejor degustación de vino. No se deje confundir por la palabra de cosecha, en referencia a la edad del vino Art By:. W Tsang