Una breve historia del queso en Wisconsin

Wisconsin ha dado a conocer como la fuente principal para el queso producido en los Estados Unidos. Más de un millón de vacas en Wisconsin producen leche para crear miles de millones de libras de queso hecho en Wisconsin cada año. ¿Cómo convertirse en Wisconsin famoso por su producción de queso? Cuando los inmigrantes europeos llegaron a la zona del Medio Oeste a principios y mediados de 1800, se encontraron con las condiciones del clima, la geografía y la agricultura a ser muy similar a sus países de origen. La agricultura se extendió rápidamente, y los inmigrantes se inició la producción lechera en serio. El resultado fueron los agricultores tenían más que suficiente mik para alimentar a sus familias y vender en los mercados, y el exceso se ha convertido en el queso para que pueda ser preservado longer.Within cuestión de unas pocas décadas, la reputación de los productores lecheros de Wisconsin y productos de queso crecieron, y su industria quesera explotaron con la migración hacia el oeste. Las queserías abundaban, y los productores de leche de inmigrantes procedentes de Europa eligieron Wisconsin como su nuevo hogar, alimentando aún más la calidad y el entusiasmo por cheese.By la década de 1900, Wisconsin fue el hogar de miles de fábricas de queso a cargo de las familias campesinas. Los agricultores innovaron muchas nuevas estrategias de producción y comercialización. Quesos alemanes, suizos e Inglés alcanzaron gran popularidad como viejas recetas Mundo fueron mejorada y nuevas recetas fueron introducidas que se hizo claramente American.Today, queso Wisconsin es conocido en todo el mundo como un símbolo de calidad y excelencia culinaria. El lema "Hecho con queso de Wisconsin" se promueve regularmente por las empresas productoras de alimentos como pizzas congeladas, aperitivos, bocadillos, pasteles de queso, así como el usado por los restaurantes de todo el Reino States.There son más los productores de queso en Wisconsin que cualquier otro estado. Tiene una licencia y el programa de aprendizaje para asegurar la continua calidad y la artesanía que se ha desarrollado durante 150 años, y un Maestro Quesero designación dada a aquellos que han demostrado el dominio de los más altos estándares de calidad para la producción de queso products.Wisconsin ha dado a conocer como Dairyland de América , y con razón. Los residentes se llaman orgullosamente Cheeseheads, y los aficionados de Green Bay Packers juegos a menudo vistos con grandes rebanadas de queso de espuma como sombreros. Debido a su ética de trabajo y dedicación a su oficio, el queso se ha convertido en una gran parte de la herencia, la tradición y la cultura popular en Wisconsin Art By:.
JD